4 remèdes naturels contre le cholestérol

Le problème d’excès de cholestérol dans le sang concerne environ un Français sur trois. Ces derniers doivent suivre un programme d’alimentation restrictif afin de retrouver l’équilibre et ainsi, faire baisser le taux de graisse indésirable dans leur organisme. La tradition associe quatre remèdes naturels à la lutte contre le cholestérol. Ils accompagnent une alimentation équilibrée et un suivi médical, ils ne remplacent ni l’un ni l’autre.

Le mot « Cholestérol » est issu de la combinaison des termes grecs « chole » désignant la bile et « stereos » signifiant « solide ». Le cholestérol est un lipide élémentaire, dont la composition chimique est détaillée dans l’analyse sanguine, comme suit : High density Lipoprotéine (HDL) communément connu pour être le bon cholestérol, Low density Lipoprotéine (LDL), que l’on appelle couramment le mauvais cholestérol, et les triglycérides, d’autres graisses du sang dosées dans le même bilan.

L’Ail

Les résultats d’une expérimentation menée par des chercheurs ont démontré que la consommation régulière d’ail contribue à faire baisser de 7 % le taux de cholestérol présent dans l’organisme des hommes victimes d’hypercholestérolémie. La concentration de cholestérol dans le sang diminue sous l’effet des composés soufrés contenu dans l’ail, à savoir : le trisulfure de méthyle, le trisulfure d’allyle, et « l’ajoène E ». Ces substances participeraient également à réduire la synthèse des triglycérides.

L’Agence européenne du médicament reconnaît l’ail comme médicament traditionnel employé en complément pour prévenir l’athérosclérose, sur la base de son ancienneté d’emploi et non d’essais cliniques (EMA, Allii sativi bulbus).

L’ail est aussi réputé favorable à la circulation du sang, et c’est justement ce qui demande de la prudence si vous prenez un traitement qui fluidifie le sang (voir les précautions en fin d’article).

La réglisse

La réglisse est utilisée depuis longtemps contre la toux et les maux d’estomac, les deux usages que retient l’Agence européenne du médicament (EMA, Liquiritiae radix). On la cite aussi parmi les remèdes pour lutter naturellement contre le cholestérol, sans que cet usage soit reconnu.

C’est surtout la plus délicate des quatre pour une personne qui surveille son cœur : elle peut faire monter la tension, et ses précautions sont détaillées plus bas.

Le Gingembre

Le gingembre présenterait aussi des propriétés bénéfiques qui permettraient de lutter contre l’hypercholestérolémie si on se fie aux conclusions de certaines expérimentations effectuées sur des souris. Les essais ont abouti à démontrer que le gingembre ralentit le développement de l’athérosclérose aortique. Un taux de cholestérol trop élevé dans l’organisme constitue un des facteurs principaux de cette pathologie.

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Le Curcuma

Aucune expérimentation menée sur des humains n’a encore prouvé les capacités du curcuma à faire baisser le taux de cholestérol dans le sang. Néanmoins, les résultats de certaines expérimentations réalisées sur des rats, des poules et des cochons d’Inde se sont avérés positifs en ce sens. Cela pourrait s’expliquer par la disposition du curcuma à transformer le cholestérol en acides biliaires.

Les précautions à connaître

• Ail et traitement qui fluidifie le sang. L’Agence européenne du médicament demande de la prudence avec les préparations d’ail si vous prenez un anticoagulant ou un antiagrégant plaquettaire (l’aspirine à faible dose, par exemple), car elles peuvent allonger le temps de saignement, et conseille d’éviter l’ail dans les 7 jours qui précèdent une opération (EMA, Allii sativi bulbus). Parlez-en à votre médecin avant d’en faire une cure.
• Réglisse : jamais en cas d’hypertension. L’Agence européenne ne la recommande pas en cas d’hypertension, de maladie du cœur, des reins ou du foie, de manque de potassium, ni pendant la grossesse ou l’allaitement ; elle peut contrarier un traitement contre la tension, ne se prend pas avec des diurétiques ou des corticoïdes, et son usage ne dépasse pas 4 semaines (EMA, Liquiritiae radix). L’Anses conseille aussi de ne pas cumuler les produits qui en contiennent : pastis, sirops, confiseries, tisanes (Anses, Consommation de réglisse).

Quand consulter ?

Aucun de ces remèdes ne remplace un traitement prescrit : si vous en suivez un contre le cholestérol, ne l’arrêtez pas sans en parler à votre médecin. Le cholestérol n’est pas essentiellement mauvais pour la santé. Seul un bilan sanguin permet de déterminer la présence d’une pathologie ou d’un dysfonctionnement de l’organisme dû à un taux de cholestérol anormal. Dès la confirmation d’un souci de santé, prenez immédiatement rendez-vous chez votre médecin traitant.