Grippe : les remèdes de grand-mère, et quand consulter

Fièvre autour de 39 °C, frissons, courbatures, fatigue qui cloue au lit : la grippe guérit en une semaine, souvent suivie de trois ou quatre semaines de fatigue (ameli.fr). Ce qui aide, c’est le repos et beaucoup à boire. Autour de ces deux gestes, nos grands-mères avaient leurs boissons chaudes : la tisane de fleurs de sureau, l’ail, le grog.

Se reposer, boire, ne pas se couvrir

Tant que la fièvre est là, l’Assurance Maladie conseille de boire régulièrement et abondamment pour éviter la déshydratation, de porter des vêtements légers et de se reposer. Elle écrit aussi de bannir les couettes et les édredons, qui font transpirer et risquent de faire grimper la température (ameli.fr, Grippe : que faire et quand consulter ?). L’ancienne habitude de se couvrir pour « suer la grippe » est donc à laisser de côté.

Les boissons chaudes de grand-mère trouvent là leur vraie place : elles aident à boire, elles adoucissent la gorge, et elles font du bien.

La tisane de fleurs de sureau

C’est la tisane d’hiver de nos campagnes. L’Agence européenne du médicament reconnaît la fleur de sureau noir comme médicament traditionnel à base de plantes, sur la base de son ancienneté d’emploi, pour soulager les premiers symptômes du rhume (EMA, Sambuci flos).

Ce qu’il vous faut : 2 à 5 g de fleurs de sureau séchées et 150 ml d’eau bouillante.

1. Versez l’eau bouillante sur les fleurs.
2. Laissez infuser une dizaine de minutes, puis filtrez.
3. Buvez-en une tasse trois fois par jour.

Ses limites, selon la monographie européenne : pas avant 12 ans ; pas pendant la grossesse ni l’allaitement, faute de données ; pas en cas d’allergie à la plante. Elle demande de consulter si les symptômes durent plus d’une semaine pendant la cure. Pendant une grippe, la fièvre est attendue : ce sont les signes de « Quand consulter ? », plus bas, qui disent qui doit voir un médecin dès les premiers jours. C’est la fleur qui s’utilise, pas les baies.

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L’ail

L’ail est de toutes les soupes d’hiver. L’Agence européenne le reconnaît aussi comme médicament traditionnel pour soulager les symptômes du rhume, sous forme d’extrait sec, à partir de 12 ans (EMA, Allii sativi bulbus). À la maison, il se met simplement dans l’assiette : une soupe à l’ail, une gousse écrasée dans un bouillon.

Si vous prenez de l’ail en complément, la même monographie demande de la prudence avec un traitement anticoagulant ou antiplaquettaire, parce qu’il peut allonger le temps de saignement, de l’arrêter 7 jours avant une opération, et de ne pas en prendre pendant la grossesse ni l’allaitement.

Le grog sans alcool

Le grog de grand-mère réchauffe les mains et adoucit la gorge.

1. Faites chauffer un bol d’eau avec une cuillère à café de cannelle et deux clous de girofle, jusqu’à ébullition.
2. Couvrez, retirez du feu et laissez infuser 10 à 15 minutes.
3. Ajoutez le jus d’un demi-citron, et une cuillère de miel si vous le souhaitez.
4. Buvez chaud, par petites gorgées.

Il se boit pour le réconfort, pas pour transpirer. Pas de miel avant 1 an, à cause du risque de botulisme infantile (Anses). Pour la version traditionnelle et ses précautions, voir la recette du grog.

Aucune de ces boissons ne soigne la grippe : l’Agence européenne retient la fleur de sureau pour les premiers symptômes du rhume et l’ail pour les symptômes du rhume, non pour la grippe, et nous les présentons comme ce qu’elles sont, des gestes de confort. L’échinacée, souvent citée contre la grippe, est elle aussi une plante du rhume. Pour les nez pris, voyez aussi les remèdes de grand-mère contre le rhume.

Quand consulter ?

Consultez rapidement votre médecin traitant si vous êtes enceinte, si vous soupçonnez la grippe chez votre bébé, si vous avez plus de 65 ans, si vous avez une maladie chronique, si vous suivez un traitement qui affaiblit l’immunité (corticoïdes, traitement après une greffe…), si la fièvre est mal supportée (plus de 40 °C) ou si les symptômes sont inhabituels pour une grippe.

Consultez très vite en cas d’essoufflement au repos ou de difficultés pour respirer, de fièvre qui réapparaît après une amélioration, de toux avec des crachats purulents ou du sang, de diarrhée avec déshydratation, ou de troubles de la conscience (ameli.fr).

Notre conseil : si la respiration devient très difficile, même au repos, ou si la personne est confuse ou n’arrive plus à rester éveillée, n’attendez pas le rendez-vous et appelez le 15.

Le repos et l’eau font l’essentiel du travail ; la tisane de sureau, l’ail et le grog rendent la semaine plus douce.