Recette facile de cake à la banane


Cake à la banane

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Recette de Cake à la banane (pour 6 personnes)

Temps de préparation: 10 minutes
Temps de cuisson: 45 minutes
Budget : Peu onéreux
Niveau de difficulté : Facile

  1. Préchauffez votre four à 180°C (thermostat 6).
  2. Dans un saladier, versez le sucre, écrasez le beurre et cassez-y les œufs.
  3. Mélangez jusqu’à ce que la préparation soit bien homogène.
  4. Ajoutez la farine, la poudre de noisettes et la levure puis mélangez à nouveau.
  5. Coupez le citron en deux et pressez-le.
  6. Épluchez les bananes, coupez-les en rondelles et écrasez-les avec une fourchette jusqu’à obtention d’une purée.
  7. Ajoutez le jus de citron à la purée et mélangez.
  8. Ajoutez la purée de banane à l’appareil à cake et mélangez l’ensemble.
  9. Versez la préparation dans un moule à cake préalablement beurré et enfournez pendant 45 minutes environ.
  10. Laissez refroidir ce délicieux cake sur une grille à pâtisserie avant de le déguster.

Ingrédients

  • 700 gr de bananes
  • 250 gr de farine de blé
  • 100 gr de poudre de noisettes
  • 1 citron
  • 3 œufs
  • 140 gr de sucre roux
  • 1 sachet de levure
  • 125 gr de beurre

Équipement

  • Un saladier
  • Un moule à cake








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