Découvrez cette délicieuse recette de gaufres au chocolat avec de la chantilly. Servez ce dessert avec de la sauce au chocolat, des framboises ou des fraises !
Recette de gaufres (pour 4 personnes)
- Dans un robot, versez la farine, le cacao, la levure, 150 g de sucre et une pincée de sel.
- Ajoutez le beurre, les jaunes d’œufs ainsi que le zeste râpé de l’orange.
- Mixez et ajoutez le lait.
- Battez les blancs en neige et ajoutez-les.
- Dans une casserole, faites bouillir 5 cl de crème et ajoutez le chocolat.
- Fouettez le reste de crème en chantilly avec le reste de sucre.
- Faites cuire les gaufres, laissez tiédir et recouvrez-les de chantilly.
- Servez ces délicieuses gaufres avec du sucre glace, de la sauce au chocolat, des framboises…
Ingrédients
- 175 g de farine
- 200 g de sucre
- 100 g de chocolat
- 100 g de beurre ramolli
- 30 g de cacao
- 2 œufs
- 1 orange non traitée
- 40 cl de lait
- 25 cl de crème liquide
- 1 c. à café de levure
- Sel
Équipement
- Un robot
- Une casserole
