Vous voulez maigrir mais vous détestez les régimes ? Voici quelques conseils pour modifier votre façon de manger et consommer moins de calories sans pour autant se priver cet été.
Buvez beaucoup d’eau
Boire 7 verres par jour (au lieu de 4 en moyenne), c’est perdre l’équivalent de 200 calories, sans bouger ? Selon une étude américaine, boire ne serait-ce que 1 % d’eau en plus de notre consommation habituelle permettrait de diminuer le nombre de calories consommées et surtout les quantités de sucre, sodium et acides gras absorbées.Que manger au dessert ?
Il est possible de faire des desserts gourmands (mousse au chocolat) en utilisant des ingrédients moins caloriques que la crème et les blancs d’œufs. Il suffit de remplacer par de l’eau de pois chiche, appelée « aquafaba ». Pour cela, battez en neige le liquide récupéré de l’eau de cuisson ou de conserve. Pour réussir vos gâteaux à la maison, ajoutez de la compote de pommes (200 g) et de la cannelle comme substitut du sucre. La cannelle réduit la quantité de sucre dans le sang et contrôle ainsi la glycémie. Vous pouvez aussi remplacer vos glaces et vos esquimaux par des yaourts et des compotes que vous aurez mis au congélateur au préalable, vous obtiendrez des crèmes glacées ou des sorbets goûteux et sains.Quelles options pour le goûter ?
Lorsque vous ressentez l’envie de succomber aux sucreries type chocolat ou pâtisseries, optez pour la banane, un carré de chocolat noir ou une dizaine d’amandes, qui contiennent beaucoup de calcium et de bons acides gras essentiels (oméga-3). La banane (89 calories pour 100 g) est riche en potassium, magnésium et manganèse, et est idéale pour la santé car elle agit sur le transit et la satiété et limite la rétention d’eau. Les fruits les moins sucrés sont la meilleure alternative comme :
• Les fruits rouges (framboises, fraises, mûres, myrtilles),
• Les pommes, les poires, les oranges, les pamplemousses, les pêches et les nectarines.
• Les pommes, les poires, les oranges, les pamplemousses, les pêches et les nectarines.