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Angine : 5 remèdes de grand-mère et quand consulter

Virginie Verglas Mis à jour le 16/09/2026 3 min

Quels sont les remèdes naturels contre l’angine ?

L’angine est une infection d’origine virale ou bactérienne qui attaque les amygdales. Selon son aspect, on parle d’angine rouge ou blanche. La grande majorité des angines sont virales, et les antibiotiques n’y servent à rien ; une angine bactérienne, repérée par un test rapide, demande en revanche un antibiotique, sinon elle peut se compliquer d’un abcès près de l’amygdale ou d’une atteinte des articulations ou des reins (ameli.fr, Traitement de l’angine). Nos grands-mères avaient quelques gestes pour soulager la douleur.

La propolis

Extraite des résines de bourgeons par les abeilles, la propolis se mâchait en petits morceaux pour la gorge irritée. Ses précautions : c’est un produit de la ruche, que l’Anses demande d’éviter en cas d’asthme, de terrain allergique ou d’allergie aux pollens (Anses, avis sur les produits de la ruche) ; au moindre gonflement des lèvres ou de la gorge, ou gêne respiratoire, appelez le 15.

Cataplasme de pommes de terre

Le cataplasme de pomme de terre était souvent posé par nos grands-mères sur la gorge douloureuse. Il vous suffit de râper deux pommes de terre crues et de les faire cuire jusqu’à obtenir une forme pâteuse. Laissez refroidir la préparation, vérifiez sur l’intérieur du poignet qu’elle n’est pas trop chaude, puis appliquez le cataplasme obtenu sur la gorge en le maintenant avec un linge. Vous pouvez le fixer à l’aide d’une écharpe. Laissez agir pendant au moins 30 minutes.

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Le gargarisme au sel

Pour soulager la gorge, nos aïeules faisaient des gargarismes au sel. Pour ce faire, versez une cuillère à café de sel de table dans un verre d’eau tiède. Ajoutez-y le jus d’un demi-citron. Gargarisez-vous la gorge avec ce mélange, puis recrachez-le, 1 à 3 fois par jour. Un gargarisme se recrache : réservez-le aux adultes et aux enfants qui savent le faire sans avaler.

Le gargarisme au citron et au miel

Vous pouvez aussi faire des gargarismes avec un mélange de jus de citron (1 c. à soupe), du miel (1 c. à soupe) et 200 ml d’eau tiède (à recracher, comme tout gargarisme ; pas de miel avant 1 an (Anses)).

La tisane de thym

Nos grands-mères buvaient des tisanes pendant une angine, la tisane de thym en tête. L’Agence européenne du médicament la retient contre la toux grasse du rhume, pas contre l’angine, et ne la recommande pas avant 12 ans ni pendant la grossesse et l’allaitement (EMA, Thymi herba). Pour la préparer, versez 1 c. à café de thym séché dans 150 ml d’eau bouillante. Couvrez la solution et laissez infuser durant une dizaine de minutes, puis filtrez-la. Vous pouvez en boire trois tasses par jour, en dehors des repas.

En complément, le gargarisme à l’aspirine est une autre tradition. Il est à réserver à l’adulte : jamais chez l’enfant ni l’adolescent sans avis médical, ni en cas d’allergie à l’aspirine, de traitement anticoagulant, d’ulcère ou de grossesse à partir du 6ᵉ mois, comme le détaille sa page.

Quand consulter ?

Dans les jours qui viennent si le mal de gorge ne régresse pas après cinq jours (deux jours chez l’enfant), s’il revient souvent, ou si une grande fatigue dure plus d’une semaine. Dans la journée si la fièvre dépasse 39 °C, en cas de vomissements ou de maux de tête, d’éruption de boutons, de ganglions, ou si vous êtes immunodéprimé. Appelez le 15 ou le 112 en cas de difficulté pour respirer ou pour avaler, de signes de déshydratation, ou si un enfant ne s’alimente plus ou refuse de boire, est très pâle avec les lèvres ou les doigts qui bleuissent, respire de façon irrégulière, ou est agité, somnolent ou confus (ameli.fr, Mal de gorge).

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Portrait de Virginie Verglas

Virginie Verglas

Journaliste et autrice, Virginie a fondé Grands-Mères.net en 2012. Son nouveau livre, « Ma Bible des remèdes naturels », vient de paraître.

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