Recette de beignets - Beignets à la confiture

Recette de beignets

Comment faire des beignets ?

Découvrez cette recette de pâte à beignets. Les beignets de carnaval sont délicieux autant pour les petits que pour les grands. Bonne dégustation !

Recette des beignets de carnaval

  1. Faites tiédir le lait dans une casserole et dissolvez-y la levure de bière.
  2. A part, mélangez dans un récipient la farine, le sucre et l’œuf.
  3. Incorporez-y ensuite le beurre fondu et le lait progressivement.
  4. Mélangez et pétrissez de façon à obtenir une pâte homogène.
  5. Laissez reposer la pâte à beignets pendant environ 20 minutes.
  6. Étalez la pâte sur un plan de travail fariné.
  7. Découpez la pâte à l’aide d’un verre ou d’un emporte-pièce pour former des ronds.
  8. Laissez les beignets reposer encore 20 minutes.
  9. Plongez les beignets dans de l’huile chaude, faites-les dorer de chaque côté.
  10. Égouttez-les puis saupoudrez-les de sucre glace.
  11. Vous pouvez, si vous le souhaitez, garnir vos beignets de confiture à l’aide d’une poche à pâtisserie.

Ingrédients

  • 250 g de farine
  • 35 g de beurre
  • 10 g de levure de bière
  • Un œuf
  • 12 cl de lait
  • 1 c. à soupe de sucre
  • 1 c. à soupe de kirch
  • Une pincée de sel fin
  • Garniture : Confiture aux choix
  • Décoration : Sucre glace

Équipement

  • Un doseur de cuisine ou une balance culinaire
  • Un récipient
  • Un fouet
  • Un verre ou un cercle de cuisine
  • Un rouleau à pâtisserie

Les conseils de nos grands-mères

  • Adaptez la recette selon vos envies : beignet sucré, beignet salé, beignet nature, beignet au chocolat, beignet aux pommes, beignet à la banane, beignet au miel …
  • Soyez créatif ! Décorez vos beignets de carnaval avec des confettis de sucre.



Crédit photo : © victoria p. - Fotolia.com | |

Autres articlesRetour page d'accueil

Dessert de Noël à la noix de coco

Dessert de Noël à la noix de coco

Pour préparer ce dessert de Noël, il vous faudra : farine, beurre, oeufs, sucre, cacao, noix de coco, lait, et un citron vert.

Parfait de Noël au chocolat et aux biscuits sablés

Parfait de Noël au chocolat et aux biscuits sablés

Terminez votre repas de Noël en beauté avec ce délicieux dessert au chocolat. Découvrez la recette du Parfait de Noël au chocolat et aux biscuits sablés.

Bûche de Noël au chocolat

Bûche de Noël au chocolat

Découvrez cette recette de bûche de Noël au chocolat. Pour faire ce dessert, il vous faudra : farine, œufs, chocolat noir, chocolat blanc, crème liquide …

Gâteau de Noël aux poires et aux noix

Gâteau de Noël aux poires et aux noix

Ingrédients pour faire la recette du gâteau de Noël : noix en poudre, sucre, beurre ramolli, farine, poires, œufs, lait, sirop d’érable, chocolats de Noël.

Bûche de Noël roulée

Bûche de Noël roulée

Pour préparer la bûche de Noël, il vous faudra : du chocolat, des œufs, du sucre, de la farine, de la poudre d’amandes, un sachet de levure …

Voir d'autres articles

Publicités








Rejoignez notre communauté !

Informations sur le blog

Le blog Grands-Mères est un site dédié aux trucs, astuces, recettes et remèdes de Grand mère.

Le site des astuces, recettes et remèdes de grand-mère est utile dans votre vie de tous les jours. Du bouton de fièvre au problème de constipation il y a toujours un remède de grand-mère pour guérir de façon efficace et plus naturelle.

Réseaux sociaux

A propos

© 2013 - 2014 Grands-Mères, le blog des meilleurs remèdes, astuces et recettes de grand-mère - Tous droits réservés.