Recettes | Recettes et Remèdes de grand mère



Recettes

Recette de la pâte à crêpes facile sans repos

La pâte à crêpes est facile à faire soi-même. Émoustillez vos papilles avec cette recette de crêpes facile et délicieuse !

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Oignons en cuisine Oignon : astuces de grand-mère pour les conserver et les utiliser

Les oignons sont des condiments incontournables. Voici quelques astuces de grands-mères pour mieux les conserver et les utiliser.

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Femme en train de cuisiner Comment rattraper des ratés en cuisine ?

En cuisine il peut arriver de rater une recette. Dans certains cas cela n’est pas dramatique. Voici quelques astuces pour sauver une situation a priori désespérée.

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Congeler Comment bien congeler ses aliments ?

Pour congeler des aliments de façon efficace il existe quelques règles à respecter. Avant toute chose, sachez que certains aliments ne doivent pas être placés au congélateur: salades, concombres, crudités, endives, oeufs, yaourts et fromages frais. Pour les autres, commencez par vérifier que votre congélateur se trouve à une température située entre – 18 et […]

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Verrines aux crevettes et langouste

Ingrédients pour la recette de verrines aux crevettes et langouste : langouste, crevettes, endives, avocat, tomates cerise, yaourts, moutarde forte, œufs.

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Recette de pain perdu pour Noël

Pour faire cette recette de Noël du pain perdu original, il vous faudra : lait, oeufs, sucre, beurre, Pannetone ou kouglof.

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dégustation huitres Huîtres : toutes les astuces pour une dégustation inoubliable

Les huîtres sont incontournables sur la table de nombreux gourmands. Voici les conseils de Mickaël Lenoir, Champion des écaillers, pour que la dégustation soit parfaite.

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Repas de Noël actualité 5 raisons de ne pas culpabiliser après le repas de Noël

Combien d’entre nous ont eu des remords en imaginant tout ce qui a été englouti durant les repas de Noël et du Nouvel An ? Voici cinq vérités qui soulageront votre conscience.

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Cocktail de Noël

Pour préparer ce cocktail de Noël, il vous faudra : Une bouteille de champagne frais, du curaçao, du jus de citron et du sirop de sucre de canne.

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Gâteau de Noël au caramel Gâteaux de Noël au caramel

Ingrédients pour faire la recette des gâteaux de Noël au caramel : 250 g de farine avec levure incorporée, 1 œuf, 125 g de beurre, 125 g de sucre, 2 pincées de sel, 100 g de caramel mou.

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Pain d’épices de Noël

Ingrédients pour la recette de pain d’épices : miel, farine, cannelle, zeste d’orange, grains d’anis, clou de girofle en poudre, levure chimique.

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Sablés de Noël aux épices

Pour faire la recette des sablés de Noël, il vous faudra : farine, beurre, œufs, sucre en poudre, cassonade, épices à pain d’épices, sucre glace, citron.

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Recette du Christmas pudding Recette du Christmas pudding

Ingrédients pour la recette de Christmas pudding (Pour 4 personnes) : 75 gr de farine, 100 gr de beurre, 100 gr de sucre, 100 gr de cassonade, 1 sachet de sucre vanillé, 3 œufs, 100 gr de mie de pain …

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Verrines de crevettes et sauce à l’aneth

Ingrédients pour faire des verrines aux crevettes et à la sauce à l’aneth : crevettes roses, citrons jaunes, yaourts nature, crème fraîche, moutarde, échalotes, sel, poivre, huile d’olive, aneth frais.

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Chapon de Noël farci

Ingrédients pour faire la recette du chapon de Noël : Un chapon, des champignons, des marrons, des oignons, du persil, de la crème liquide, du lait …

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recette de Noël aux fruits secs Recette de Noël : Arbre aux fruits secs

Ingrédients pour préparer l’Arbre de Noël aux fruits secs : chocolat blanc, amandes, noix, noisettes, raisins secs noirs et blonds, cranberries séchées.

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Bûche de Noël Bûche de Noël roulée

Pour préparer la bûche de Noël, il vous faudra : du chocolat, des œufs, du sucre, de la farine, de la poudre d’amandes, un sachet de levure …

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