Recettes
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Recette du far aux pruneaux | |
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Quand on pense au far aux pruneaux, on voit la Bretagne, l’océan Atlantique, les falaises… Encore un dessert qui a un petit goût de vacances. À découvrir ou redécouvrir… même si l’on n’est pas breton ! |
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Recette de la crème pâtissière au chocolat | |
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Découvrez notre recette facile pour préparer une délicieuse et onctueuse crème pâtissière au chocolat. Niveau de difficulté : Facile – Pour 4 à 6 personnes – Préparation : 15 min – Cuisson : 10 minutes |
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Recette de crème brûlée à la vanille | |
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Plutôt associée aux cartes de restaurant, la recette de la crème brûlée est pourtant facile à réaliser. Laissez-vous tenter par ce dessert onctueux, et impressionnez vos convives pour une fin de repas réussie ! |
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Recette des mi-cuits au chocolat | |
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Recette des mi-cuits au chocolat – Niveau de difficulté : Facile – Pour 4 personnes – Préparation : 15 min – Cuisson : 10 min – Conservation : 24 heures au réfrigérateur |
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Recette : Crème de potimarron aux cèpes | |
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Recette de Grand-mère pour 4 personnes – Temps de préparation : 30 minutes – temps de cuisson : 20 min |
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Recette de biscuit de Savoie | |
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Découvrez notre recette de biscuit de Savoie savoureux et léger ! Un gâteau incontournable de Grands-Mères. |
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Recette Halloween : Soupe au potiron | |
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Découvrez cette délicieuse soupe au potiron qui va émerveiller les papilles des petits et des grands. Une recette idéale à préparer pendant la fête d’Halloween ! |
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Recette du gâteau aux pommes | |
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Découvrez cette recette facile pour préparer rapidement un gâteau aux pommes moelleux et savoureux. |
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Recette des pommes au four | |
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Recette des pommes au four de grands-mères – Préchauffez le four à 180 °C. Lavez les pommes et évidez-les sans les abîmer… |
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Comment préserver la couleur de vos légumes ? | |
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Oui, les légumes changent de couleur lorsqu’ils sont cuits. Ce phénomène n’est pas dangereux en soi, mais peut parfois freiner l’appétit, notamment pour les enfants. Ces derniers accordent beaucoup d’importance à la couleur des aliments. |
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Recette de gaufres | |
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Découvrez cette délicieuse recette de gaufres facile à réaliser. Partagez un moment gourmand avec ces gaufres croustillantes et savoureuses. Bon appétit ! |
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Recette de la tarte Tatin | |
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Saviez-vous que ce grand classique de la pâtisserie avait été inventé par erreur ? Une certaine Caroline Tatin, cuisinière, ayant oublié d’étaler la pâte au fond du moule, aurait décidé, pour ne pas la perdre, de la poser par-dessus les pommes et de la cuire ainsi. Ce fut une telle réussite que l’on baptisa cette tarte du nom de sa créatrice ! |
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Recette de la tarte aux pommes | |
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Un incontournable de la pâtisserie que cette tarte aux pommes de nos grands-mères ! Savourez-la avec vos amis, pour le plaisir de l’enfance retrouvée… |
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Roulés de cabillaud et poireaux à la crème | |
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Découvrez cette délicieuse recette de cabillaud. Les ingrédients pour cuisiner ce poisson : des filets de cabillaud, des blancs de poireaux, un citron, de l’aneth et de la crème liquide. |
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Additifs alimentaires : ce que vous devez absolument savoir | |
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Votre santé est précieuse. Or elle dépend beaucoup de votre alimentation. Vous devez donc toujours connaître les produits que vous consommez afin d’être certaine d’avoir écarté ceux qui sont nocifs. |
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10 erreurs courantes à éviter en cuisine | |
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En matière de cuisine, certaines pratiques, mêmes courantes, peuvent être des faux-pas aux conséquences plus ou moins importantes. Nous listons ici 10 erreurs à éviter, ainsi que nos conseils, lorsque vous êtes derrière les fourneaux. |
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Le bicarbonate de soude pour nettoyer les légumes | |
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Le bicarbonate de soude est excellent pour nettoyer les légumes. Le résultat des tests effectués en laboratoire est formel. Le bicarbonate de soude renforce de manière significative le lavage à l’eau. |
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