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Far aux pruneaux Recette du far aux pruneaux

Quand on pense au far aux pruneaux, on voit la Bretagne, l’océan Atlantique, les falaises… Encore un dessert qui a un petit goût de vacances. À découvrir ou redécouvrir… même si l’on n’est pas breton !

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Crème pâtissière au chocolat Recette de la crème pâtissière au chocolat

Découvrez notre recette facile pour préparer une délicieuse et onctueuse crème pâtissière au chocolat. Niveau de difficulté : Facile – Pour 4 à 6 personnes – Préparation : 15 min – Cuisson : 10 minutes

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Crème brûlée Recette de crème brûlée à la vanille

Plutôt associée aux cartes de restaurant, la recette de la crème brûlée est pourtant facile à réaliser. Laissez-vous tenter par ce dessert onctueux, et impressionnez vos convives pour une fin de repas réussie !

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Recette des mi-cuits au chocolat Recette des mi-cuits au chocolat

Recette des mi-cuits au chocolat – Niveau de difficulté : Facile – Pour 4 personnes – Préparation : 15 min – Cuisson : 10 min – Conservation : 24 heures au réfrigérateur

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Crème de potimarron aux cèpes Recette : Crème de potimarron aux cèpes

Recette de Grand-mère pour 4 personnes – Temps de préparation : 30 minutes – temps de cuisson : 20 min

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Biscuit de Savoie Recette de biscuit de Savoie

Découvrez notre recette de biscuit de Savoie savoureux et léger ! Un gâteau incontournable de Grands-Mères.

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Soupe pour Halloween Recette Halloween : Soupe au potiron

Découvrez cette délicieuse soupe au potiron qui va émerveiller les papilles des petits et des grands. Une recette idéale à préparer pendant la fête d’Halloween !

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Gâteau aux pommes Recette du gâteau aux pommes

Découvrez cette recette facile pour préparer rapidement un gâteau aux pommes moelleux et savoureux.

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Pommes au four Recette des pommes au four

Recette des pommes au four de grands-mères – Préchauffez le four à 180 °C. Lavez les pommes et évidez-les sans les abîmer…

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Cuisson des légumes Comment préserver la couleur de vos légumes ?

Oui, les légumes changent de couleur lorsqu’ils sont cuits. Ce phénomène n’est pas dangereux en soi, mais peut parfois freiner l’appétit, notamment pour les enfants. Ces derniers accordent beaucoup d’importance à la couleur des aliments.

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Gaufres Recette de gaufres

Découvrez cette délicieuse recette de gaufres facile à réaliser. Partagez un moment gourmand avec ces gaufres croustillantes et savoureuses. Bon appétit !

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Tarte Tatin Recette de la tarte Tatin

Saviez-vous que ce grand classique de la pâtisserie avait été inventé par erreur ? Une certaine Caroline Tatin, cuisinière, ayant oublié d’étaler la pâte au fond du moule, aurait décidé, pour ne pas la perdre, de la poser par-dessus les pommes et de la cuire ainsi. Ce fut une telle réussite que l’on baptisa cette tarte du nom de sa créatrice !

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Tarte aux pommes Recette de la tarte aux pommes

Un incontournable de la pâtisserie que cette tarte aux pommes de nos grands-mères ! Savourez-la avec vos amis, pour le plaisir de l’enfance retrouvée…

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Roulés de cabillaud et poireaux à la crème

Découvrez cette délicieuse recette de cabillaud. Les ingrédients pour cuisiner ce poisson : des filets de cabillaud, des blancs de poireaux, un citron, de l’aneth et de la crème liquide.

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Additifs alimentaires Additifs alimentaires : ce que vous devez absolument savoir

Votre santé est précieuse. Or elle dépend beaucoup de votre alimentation. Vous devez donc toujours connaître les produits que vous consommez afin d’être certaine d’avoir écarté ceux qui sont nocifs.

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Cuisiner 10 erreurs courantes à éviter en cuisine

En matière de cuisine, certaines pratiques, mêmes courantes, peuvent être des faux-pas aux conséquences plus ou moins importantes. Nous listons ici 10 erreurs à éviter, ainsi que nos conseils, lorsque vous êtes derrière les fourneaux.

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Laver ses légumes Le bicarbonate de soude pour nettoyer les légumes

Le bicarbonate de soude est excellent pour nettoyer les légumes. Le résultat des tests effectués en laboratoire est formel. Le bicarbonate de soude renforce de manière significative le lavage à l’eau.

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