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Recettes

Recette de la pâte à crêpes facile sans repos

La pâte à crêpes est facile à faire soi-même. Émoustillez vos papilles avec cette recette de crêpes facile et délicieuse !

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Cannelés Recette des cannelés

Direction Bordeaux avec ces petits cannelés ! Leur coeur tendre, parfumé au rhum et à la vanille, saura séduire vos invités. Alors n’attendez plus pour tester cette recette simple à réaliser et ô combien délicieuse.

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galette des rois frangipane Galette des rois à la frangipane

Niveau de difficulté : Moyen – Pour 6 personnes – Préparation : 15 min – Cuisson : 35 min – Conservation : 48 heures

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Cuisiner avec le bicarbonate 6 façons originales de cuisiner avec le bicarbonate

Saviez-vous que vous pouvez cuisiner à base de bicarbonate de soude ? En compote, en jus de fruits ou dans les gâteaux : voici 6 applications originales du bicarbonate pour votre alimentation au quotidien !

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Pains au chocolat maison

Voici une recette pour réaliser de délicieux pains au chocolat maison. Découvrez toutes les techniques pour faire cette viennoiserie très célèbre nommé pain au chocolat, chocolatine, petit pain ou couque au chocolat.

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Recette de la soupe à l’oignon

Pour faire la recette de soupe à l’oignon, il vous faudra : Des oignons, un bouillon de volaille, de la farine, du Comté, du beurre et du vin blanc (facultatif).

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biscuits de Noël Biscuits de Noël au gingembre

Ingrédients pour la recette de biscuits de Noël : 370 g de farine tamisée, 125 g de beurre ramolli, 90 g de sucre cassonade, 3 c. à soupe de miel, 1 œuf légèrement battu, 1 c. à café de bicarbonate de soude, ½ c. à café de sel, 1 c. à soupe de gingembre en poudre, 1 c. à café de cannelle en poudre.

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dégustation huitres Huîtres : toutes les astuces pour une dégustation inoubliable

Les huîtres sont incontournables sur la table de nombreux gourmands. Voici les conseils de Mickaël Lenoir, Champion des écaillers, pour que la dégustation soit parfaite.

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Chapon de Noël farci

Ingrédients pour faire la recette du chapon de Noël : Un chapon, des champignons, des marrons, des oignons, du persil, de la crème liquide, du lait …

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Bûche de Noël au chocolat Recette de bûche de Noël

Découvrez cette recette pour préparer une délicieuse bûche de Noël au chocolat. Un dessert qui plaira autant aux adultes qu’aux enfants !

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ouvrir les huitres Ouvrir les huitres facilement

Comment ouvrir des huitres ? Pas toujours facile d’ouvrir des huitres ! Et pourtant, c’est tellement plus simple quand on connait toutes les astuces. Découvrez la technique pour enfin ouvrir des huitres facilement sans se blesser !

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gâteau de Noël au chocolat Gâteau étoilé au chocolat et aux noix

Ingrédients pour faire la recette du gâteau de Noël au chocolat : chocolat, beurre, œufs, sucre en poudre, farine, levure, cerneaux de noix et sucre glace.

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Chocolat de Noël Recette de chocolat de Noël au café

Ingrédients pour la recette de chocolat de Noël : 40 gr de beurre, 300 gr de chocolat noir, 25 cl de crème liquide, 2 cuillères à soupe de café instantané, 300 gr de chocolat au lait …

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Fromage Le fromager Xavier Thuret nous livre ses conseils pour déguster le fromage

Symbole incontestable de la gastronomie française, le fromage est sur toutes tables, surtout en période de fêtes. Xavier Thuret nous livre quelques astuces pour le déguster et ainsi éblouir nos convives.

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Parfait de Noël au chocolat et aux biscuits sablés

Terminez votre repas de Noël en beauté avec ce délicieux dessert au chocolat. Découvrez la recette du Parfait de Noël au chocolat et aux biscuits sablés.

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Far aux pruneaux Recette du far aux pruneaux

Quand on pense au far aux pruneaux, on voit la Bretagne, l’océan Atlantique, les falaises… Encore un dessert qui a un petit goût de vacances. À découvrir ou redécouvrir… même si l’on n’est pas breton !

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Crème pâtissière au chocolat Recette de la crème pâtissière au chocolat

Découvrez notre recette facile pour préparer une délicieuse et onctueuse crème pâtissière au chocolat. Niveau de difficulté : Facile – Pour 4 à 6 personnes – Préparation : 15 min – Cuisson : 10 minutes

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