Mangez plus responsable
Manger bio, c’est bien, mais local, c’est encore mieux ! En effet, acheter des produits bio, même si c’est meilleur pour la santé et plus éthique, ce n’est pas toujours moins polluant (suremballages, provenance éloignée…). L’idéal est donc toujours de privilégier la nourriture locale. Et qui dit local, dit généralement de saison ! Non seulement vous faites marcher l’économie de votre quartier et vous valorisez les petits commerçants/artisans, mais en plus vous évitez la pollution due aux transports et les emballages trop nombreux. Pensez à vous renseigner sur les petits producteurs locaux, achetez vos fruits et légumes au marché, et allez chercher vos œufs en direct de la ferme.
Et pourquoi ne pas cultiver vous-même votre potager d’intérieur ?
Pour consommer encore plus responsable, passez au vrac ! Il existe de plus en plus d’épiceries et des magasins bio qui offrent cette option. Il suffit de venir avec son contenant (pot en verre, sac en tissu) et de le remplir de riz, fruits secs, thé, etc… Vous payez au poids et évitez ainsi les emballages plastiques inutiles.
Le gâchis, c’est moche ! Les supermarchés et les boulangeries ont toujours des tonnes d’invendus en fin de journée qui finissent à la poubelle s’ils ne sont pas achetés. Grâce aux applications mobiles TooGoodToGo et Phenix, profitez chaque jour de prix cassés sur des paniers remplis de produits variés. Il existe même une option végétarienne !
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