Le konjac, coupe-faim naturel réputé pour son pouvoir d’absorption

Répandu dans la cuisine asiatique, le konjac est notamment indiqué pour lutter contre la constipation légère. Et c’est aussi un excellent coupe-faim naturel, ce qui en fait un bon allié pour perdre du poids. Ce sont alors les tubercules de cette plante vivace reconnaissable à ses feuilles en parapluie qui sont utilisées.

Le konjac, comment ça marche ?

L’effet « coupe-faim » du konjac est dû à sa composition en glucomannanes. Il s’agit de fibres alimentaires qui disposent d’un grand pouvoir d’absorption de l’eau en raison de vertus gélifiantes importantes. Un seul gramme de ces fibres suffit à absorber une quantité d’eau de 200 ml ! Ainsi, le konjac a pour effet de causer une augmentation de la viscosité du bol alimentaire, et de ce fait un ralentissement du transit intestinal. Résultat : vous ressentez rapidement une sensation de satiété et l’absorption des sucres et des graisses, retrouvées dans les selles, diminue. Jusqu’à présent, aucune étude n’a pourtant réussi à démontrer un effet direct sur la perte de poids. Mais les faits sont bel et bien là !

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Comment prendre le konjac ?

Pour éviter tout risque d’obstruction, nous vous recommandons de consommer le konjac sous la forme de capsules. En effet, ces dernières ne permettent un délitement du contenu qu’une fois celui-ci arrivé dans l’estomac. Par ailleurs, il est préférable de boire un volume d’eau d’environ 200 ml avec la prise de la capsule. Du côté des doses recommandées, on se situe à environ 1 gramme, une heure avant chaque repas.