Les nouveautés

Viande tendre Comment attendrir une viande ?

Une viande dure comme une semelle de chaussure n’est pas très agréable à manger ! Voici des astuces infaillibles pour rendre plus moelleuse le plus coriace des morceaux.

Consulter la suite de l'article
Pot au feu en cocotte

Découvrez cette recette du pot-au-feu et partagez un repas en toute convivialité. Les petits comme les grands adorent tous la popote en cocotte !

Consulter la suite de l'article
Rôti de boeuf Rôti de boeuf à l’écrasé de pommes de terre

Ingrédients pour faire le rôti de bœuf à l’écrasé de pommes de terre : pommes de terre, Rôti de bœuf, beurre doux, gros sel, poivre du moulin et
fleur de sel.

Consulter la suite de l'article
Médaillons de veau Médaillons de veau au citron et au chèvre

Médaillons de veau au citron et au chèvre (pour 6 personnes) – Les ingrédients nécessaires pour préparer ce plat : des pièces de médaillons de veau, des branches de thym, du beurre, du vin blanc, un citron jaune non traité, de la fleur de sel, du piment d’Espelette …

Consulter la suite de l'article
Blancs de volaille aux épinards Recette : Blancs de volaille au coulis d’épinards

Recette de Grand-mère pour 4 personnes – Temps de préparation : 20 min – Temps de cuisson : 17 min – Les ingrédients : blancs de volaille, pommes de terre, petits oignons blancs, œufs, épinards …

Consulter la suite de l'article
veau aux lentilles et aux champignons Veau aux lentilles et aux champignons

Ingrédients pour faire la recette de veau aux lentilles : filet de veau, beurre, carotte, oignon, persil, cèpes, lentilles vertes du Puy, beurre, fond blanc de volaille, crème liquide.

Consulter la suite de l'article
Lasagnes aux poivrons

Ingrédients pour la recette de lasagnes aux poivrons : bœuf haché, tomates, plaques de lasagnes,Emmental râpé, oignons, poivron rouge, crème épaisse, basilic, sucre, huile d’olive.

Consulter la suite de l'article
Chili Con Carne facile

Retrouvez cette délicieuse recette de Chili Con Carne. Cette spécialité Texane à base de bœuf, de tomates, de haricots rouges et de maïs est un condensé de saveurs relevé par le piment.

Consulter la suite de l'article