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Rôti de veau farci

Recette du rôti de veau farci (pour 4 à 6 personnes) – Épluchez et hachez les oignons, l’ail, les champignons et le persil. Faites revenir l’ensemble à la poêle dans le beurre pendant environ 5 minutes.

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veau aux lentilles et aux champignons Veau aux lentilles et aux champignons

Ingrédients pour faire la recette de veau aux lentilles : filet de veau, beurre, carotte, oignon, persil, cèpes, lentilles vertes du Puy, beurre, fond blanc de volaille, crème liquide.

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Recette mariné de veau Veau mariné au citron vert et chorizo

Ingrédients pour réaliser cette recette : noix de veau, citrons verts, poivron rouge, branche de romarin, branches d’origan, chorizo doux, huile d’olive, sel et poivre.

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fondue de veau Recette : Fondue de veau à la japonaise

Ingrédients pour la recette de fondue de veau à la japonaise : des lamelles de noix de veau, du bouillon de bœuf ou de veau, de la sauce soja, du gingembre.

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Escalopes de veau au citron et au romarin

Découvrez cette recette pour faire des escalopes de veau avec du citron et du romarin.

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