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Tarte Tatin Recette de la tarte Tatin

Saviez-vous que ce grand classique de la pâtisserie avait été inventé par erreur ? Une certaine Caroline Tatin, cuisinière, ayant oublié d’étaler la pâte au fond du moule, aurait décidé, pour ne pas la perdre, de la poser par-dessus les pommes et de la cuire ainsi. Ce fut une telle réussite que l’on baptisa cette tarte du nom de sa créatrice !

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Recette de la tarte Tatin

Comment faire une tarte Tatin ? Cette délicieuse tarte aux pommes a été inventée accidentellement dans un hôtel en Sologne. Découvrez cette recette incontournable de la cuisine française !

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Tatin d'abricots Tatin d’abricots de nos régions au romarin

Comment faire un tatin d’abricots au romarin ? Voici les ingrédients pour réaliser cette délicieuse recette : des abricots, un rouleau de pâte brisée, du romarin et du sucre de canne.

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