Les nouveautés
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Sauce au beurre blanc | |
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Comment faire une sauce au beurre blanc ? Rien de tel qu’une délicieuse sauce au beurre blanc pour accompagner vos poissons. Découvrez cette recette de sauce crémeuse et onctueuse de la cuisine française. |
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Recette rapide de la sauce au poivre | |
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La sauce au poivre est délicieuse pour accompagner vos plats ! Elle apporte une petite touche d’élégance aux tournedos par exemple. Cette sauce est souvent servie dans les bistrots chics, elle s’apprécie aussi à la maison. Découvrez la recette de grand-mère pour faire une sauce au poivre rapide. |
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Comment rattraper des ratés en cuisine ? | |
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En cuisine il peut arriver de rater une recette. Dans certains cas cela n’est pas dramatique. Voici quelques astuces pour sauver une situation a priori désespérée. |
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Recette de sauce aïoli | |
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Comment faire une délicieuse sauce aïoli ? La sauce aïoli est la sauce idéale pour accompagner les poissons et les fruits de mer. Découvrez la recette pour obtenir une sauce aïoli maison onctueuse et savoureuse. |
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Recette de la sauce hollandaise | |
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La sauce hollandaise a été inventée pendant le règne de Louis XIV, lors de la guerre de Hollande. C’est ainsi qu’on la nomma « la sauce hollandaise ». Découvrez toutes les techniques pour réaliser la recette de la sauce hollandaise facile et onctueuse. |
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Recette facile : sauce béchamel | |
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La sauce béchamel ou béchamelle est la sauce incontournable de la cuisine française ! Idéale pour accompagner les gratins, les soufflés, les lasagnes … |
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Tache de sauce tomate | |
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Vous venez de tacher votre chemise préférée avec de la sauce tomate ? Pas de panique ! Nous avons la solution. Grâce à ce cocktail de grand-mère, enlever une tache de sauce tomate sur un vêtement sera un jeu d’enfant. |
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Recette de la sauce béarnaise | |
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Comment réaliser une sauce béarnaise ? Une sauce béarnaise accompagnée d’une viande grillée, un régal ! Découvrez-vite la recette et les techniques pour réussir sa sauce béarnaise. |
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