Recettes aux légumes | Recettes, astuces et remèdes de grand mère



Les nouveautés

Gratin de courgettes et pommes de terre aux tomates

Découvrez comment préparer un gratin de courgettes et pommes de terre aux tomates entières. Une recette qui enchantera vos repas en famille.

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Gratin de volaille aux légumes

Voici un délicieux gratin avec des légumes et de la volaille. Un plat idéal pour réunir viande et légumes au menu !

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Recette de la tarte aux poireaux

Comment faire une tarte aux poireaux ? Voici une recette de tarte aux poireaux fondante qui est très facile à réaliser. Régalez-vous avec cette tarte salée qui peut se déguster aussi bien en entrée qu’en plat principal !

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Galettes de quinoa aux légumes

Comment réussir de délicieuses galettes de quinoa ? Les galettes de quinoa aux légumes seront parfaites pour accompagner tous vos plats de poissons, viandes et volailles ! Découvrez-vite la recette pour réaliser de belles et délicieuses galettes.

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Quiche aux légumes Recette de quiche aux légumes

Ingrédients pour faire la recette de la quiche aux légumes : une pâte brisée, des poivrons rouges, des poireaux, des œufs, des olives noires, du gruyère râpé, du persil, du lait et de la crème liquide.

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Jardinière de légumes Recette : Jardinière crémée de légumes croquants

Recette : Jardinière crémée de légumes croquants – Pour 4 personnes – Temps de préparation : 25 min – Temps de cuisson : 42 m – Peler et laver les carottes et les navets. Tailler les carottes en biseaux et les navets en quartiers.

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Papillotes de légumes Papillotes de légumes au four

Ingrédients pour préparer les papillotes de légumes au four : des courgettes, des aubergines, un oignon, des carottes, des tomates, des gousses d’ail, huile d’olive vierge extra, de la feta en cubes et des herbes de Provence.

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Gaspacho aux carottes. Gaspacho de carottes aux échalotes

Découvrez cette délicieuse recette de gaspacho aux carottes. Pour ce faire, il vous faudra : des carottes, une tomate, des échalotes, de l’ail, de la coriandre, du beurre, du bouillon de volaille et de la crème liquide.

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Soupe de légumes aux boulettes de viandes Soupe aux légumes et aux boulettes de viande

Ingrédients pour la recette de la soupe aux légumes et aux boulettes : carottes, pommes de terre, navets, viande hachée, chapelure, persil, œuf …

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Cocotte d’agneau aux légumes

Ingrédients pour faire une cocotte d’agneau : Du collier d’agneau, des tomates entières pelées en boîte, des carottes, des échalotes, de l’ail, un bouquet garni et un bouillon de bœuf.

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Pizza aux légumes en forme de chat

Les enfants raffolent des pizzas ! Alors pourquoi ne pas les initier à la cuisine en préparant avec eux une pizza aux légumes en forme de chat ?

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Purée de légumes : recette facile

Découvrez comment réaliser facilement une délicieuse purée de légumes. Une recette avec des carottes, des navets et des pommes de terre !

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Wok de légumes au poulet

Appréciez ce wok de légumes au poulet arrosé de sauce soja. Une recette originale qui est composée de viande blanche et légumes.

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Soupe froide de concombre à la menthe

Découvrez cette recette de soupe froide de concombre à la menthe. Une délicieuse soupe rafraîchissante pour bien débuter le repas !

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Papillotes de turbot aux légumes

Les papillotes de poisson au four, quel régal ! Découvrez cette recette pour préparer des filets de turbot en papillotes accompagnés d’une garniture de légumes.

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Poêlée de légumes au boulgour

Boulghour, boulgour, borghol… autant de noms que de façons de le cuisiner ! Accompagné de carottes, pommes de terre, haricots, pois, etc. Le boulgour est le parfait remplaçant des pâtes ou de la semoule. Il est bon de savoir que cet ingrédient à base de blé dur est riche en fer, phosphore, magnésium et vitamines. Alors à consommer sans modération !

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Pennes à la ratatouille

Découvrez cette délicieuse recette de pennes à la ratatouille. Un plat qui rassemble féculent et légumes au menu. Même les enfants vont adorer !

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