Les nouveautés
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Rôti de boeuf à l’écrasé de pommes de terre | |
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Ingrédients pour faire le rôti de bœuf à l’écrasé de pommes de terre : pommes de terre, Rôti de bœuf, beurre doux, gros sel, poivre du moulin et |
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Recette : Cocotte de légumes anciens glacés au miel et cailles rôties | |
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Les ingrédients pour faire la cocotte de légumes et les cailles rôties : des panais, des topinambours, des carottes, un gros oignon, des citrons, du miel, du beurre et des cailles. |
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Cocotte de pintade au vinaigre | |
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Pour faire la recette de cocotte de pintade au vinaigre, il vous faudra : une pintade, beurre demi-sel, échalotes, vinaigre de cidre, vin blanc (Riesling), gros sel et poivre. |
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Recette du pot-au-feu de grand-mère | |
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Le pot-au-feu est un plat traditionnel français à déguster quand il fait froid. Retrouvez cette recette d’antan, idéale à partager en famille ou entre amis. Bon appétit ! |
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Médaillons de veau au citron et au chèvre | |
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Médaillons de veau au citron et au chèvre (pour 6 personnes) – Les ingrédients nécessaires pour préparer ce plat : des pièces de médaillons de veau, des branches de thym, du beurre, du vin blanc, un citron jaune non traité, de la fleur de sel, du piment d’Espelette … |
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Recette : Faux-filet de bœuf grillé aux courgettes | |
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Recette : Faux-filet de bœuf grillé aux courgettes – Pour 4 personnes – Temps de préparation : 15 min – Temps de cuisson : 10 à 12 minutes – Presser le jus du citron. Laver et couper les courgettes en fins bâtonnets et les faire mariner avec le jus de citron, 3 c. à soupe d’huile d’olive, du sel et du poivre. |
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Recette : Blancs de volaille au coulis d’épinards | |
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Recette de Grand-mère pour 4 personnes – Temps de préparation : 20 min – Temps de cuisson : 17 min – Les ingrédients : blancs de volaille, pommes de terre, petits oignons blancs, œufs, épinards … |
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Entrecôtes à la sauce bordelaise | |
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Savourez cette recette d’entrecôte à la bordelaise avec des pommes de terre en cubes sautées, une saveur indétrônable. |
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