Les nouveautés
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Lasagnes aux champignons | |
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Pour préparer cette recette de lasagnes aux champignons, il vous faudra : des champignons (Paris, chanterelles etc…), des échalotes, du lait ½ écrémé, de la crème liquide, du beurre, de l’emmental râpé, de la farine, du Porto, des feuilles de lasagnes précuites. |
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Recette : Champignons farcis, mousseline de potimarron | |
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Ingrédients pour faire la recette des champignons farcis : des gros champignons de Paris (à farcir), du beurre, du poivre du moulin, un citron, un potimarron, de la crème, de l’huile d’olive et des noisettes. |
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Recette : Macaron de champignons au fromage frais et herbes fraîches | |
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Pour faire cette recette aux champignons et au fromage frais, voici les ingrédients nécessaires : des champignons de Paris (taille moyenne), une barquette de fromage frais (150g) et une botte de ciboulette. |
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Risotto aux champignons | |
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Ingrédients pour faire un risotto aux champignons : riz spécial risotto, oignon, vin blanc sec, cèpes, girolles, parmesan râpé, brins de ciboulette. |
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