Les huîtres sont incontournables sur la table de nombreux gourmands. Voici les conseils de Mickaël Lenoir, Champion des écaillers, pour que la dégustation soit parfaite.

Comment faire de délicieuses truffes au chocolat ? Les truffes au chocolat, on peut les déguster pendant les fêtes de Noël mais aussi toute l’année !

Les lendemains de fête ne sont pas toujours aussi joyeux que la veille. Maux de tête, douleurs d’estomac… En bref, votre corps vous malmène autant que vous l’avez malmené. Voici quelques astuces pour vous remettre d’aplomb au plus vite entre deux repas de fêtes.

Combien d’entre nous ont eu des remords en imaginant tout ce qui a été englouti durant les repas de Noël et du Nouvel An ? Voici cinq vérités qui soulageront votre conscience.

Les fêtes de fin d’année sont souvent synonymes de lendemains difficiles. En général, notre estomac nous fait chèrement payer nos excès de la veille. Pour autant, il n’est pas nécessaire de se priver pour rester en forme. Voici nos astuces pour gérer un repas de fête.

Ingrédients pour la recette de pain d’épices : miel, farine, cannelle, zeste d’orange, grains d’anis, clou de girofle en poudre, levure chimique.

Ingrédients pour la recette de Christmas pudding (Pour 4 personnes) : 75 gr de farine, 100 gr de beurre, 100 gr de sucre, 100 gr de cassonade, 1 sachet de sucre vanillé, 3 œufs, 100 gr de mie de pain …

Ingrédients pour faire la recette du chapon de Noël : Un chapon, des champignons, des marrons, des oignons, du persil, de la crème liquide, du lait …

Pour préparer la bûche de Noël, il vous faudra : du chocolat, des œufs, du sucre, de la farine, de la poudre d’amandes, un sachet de levure …

Ingrédients pour faire la recette du gâteau de Noël au chocolat : chocolat, beurre, œufs, sucre en poudre, farine, levure, cerneaux de noix et sucre glace.

Ingrédients pour faire la recette des tartelettes de Noël : 210 gr de farine, 85 gr de sucre glace, 1 œuf entier, 125 gr de beurre, 25 gr de poudre d’amandes, 350 gr de pâte d’amandes, 100 gr de chocolat noir, 5 œufs entiers …

Ingrédients pour la recette de vin chaud aux épices : Du vin rouge, du sucre, de la cannelle, du gingembre, de la noix de muscade, une gousse de vanille.

Ingrédients pour la recette de biscuits de Noël : 370 g de farine tamisée, 125 g de beurre ramolli, 90 g de sucre cassonade, 3 c. à soupe de miel, 1 œuf légèrement battu, 1 c. à café de bicarbonate de soude, ½ c. à café de sel, 1 c. à soupe de gingembre en poudre, 1 c. à café de cannelle en poudre.

Parce qu’il n’est pas toujours facile de s’improviser photographe de la soirée du réveillon de Noël, voici les trois conseils essentiels de la photographe Lolita Jeune. Cette Année, fini le gros plan peu flatteur de maman et la tête coupée de tonton. Place aux jolis souvenirs de famille.

Comment faire soi-même une délicieuse bûche de Noël ? La bûche de Noël est un dessert traditionnel des fêtes de fin d’année. Un gâteau incontournable qui est aussi préparé à l’occasion du solstice d’hiver. Découvrez la recette de la bûche de Noël au chocolat.

Ah les petits sablés ! Irrésistibles… Voici une recette des sablés pour régaler les petits comme les grands ! Les enfants adorent préparer les sablés de Noël pour les offrir sous le sapin. Placez-les dans une jolie petite boîte comme cadeau gourmand pour les amis et la famille.

Terminez votre repas de Noël en beauté avec ce délicieux dessert au chocolat. Découvrez la recette du Parfait de Noël au chocolat et aux biscuits sablés.