Les nouveautés

dégustation huitres Huîtres : toutes les astuces pour une dégustation inoubliable

Les huîtres sont incontournables sur la table de nombreux gourmands. Voici les conseils de Mickaël Lenoir, Champion des écaillers, pour que la dégustation soit parfaite.

Consulter la suite de l'article
ouvrir les huitres Ouvrir les huitres facilement

Comment ouvrir des huitres ? Pas toujours facile d’ouvrir des huitres ! Et pourtant, c’est tellement plus simple quand on connait toutes les astuces. Découvrez la technique pour enfin ouvrir des huitres facilement sans se blesser !

Consulter la suite de l'article
Huîtres Huîtres cuites au four aux poireaux et au Parmesan

Huîtres cuites au four (Pour 4 personnes) – Ingrédients : des huîtres, des poireaux, du beurre, de la farine de blé, et du Parmesan.

Consulter la suite de l'article
Recette de fête : huîtres au gratin

Comment faire des huîtres au gratin ? Découvrez cette délicieuse recette ! Les ingrédients nécessaires : Huîtres, œufs, vin blanc, carotte, poireau, crème épaisse…

Consulter la suite de l'article