Publicité


Les nouveautés

Cuisson des légumes Comment préserver la couleur de vos légumes ?

Oui, les légumes changent de couleur lorsqu’ils sont cuits. Ce phénomène n’est pas dangereux en soi, mais peut parfois freiner l’appétit, notamment pour les enfants. Ces derniers accordent beaucoup d’importance à la couleur des aliments.

Consulter la suite de l'article
Escalopes de dinde Comment cuire une escalope de dinde ?

Retrouvez en vidéo tous les conseils de cuisson pour bien cuire une escalope de dinde à la poêle. Le chef vous donne pleins d’astuces pour cuisiner cette volaille facilement !

Consulter la suite de l'article
Astuce pour réussir ses gâteaux aux fruits

Pour réussir ses gâteaux aux fruits, éviter que vos fruits tombent au fond de vos gâteaux; farinez les fruits légèrement et …

Consulter la suite de l'article
Astuce de grands-mères contre la diarrhée et la gastro

L’astuce bien connu de nos grands-mères quand on a une diarrhée, pendant une gastro par exemple, il faut manger du riz et surtout …

Consulter la suite de l'article
Que savons nous des bananes ?

Les bananes poussent dans les climats tropicaux et subtropicaux. L’origine de la banane se trouverait en Nouvelle-Guinée.

Consulter la suite de l'article
L’essentiel sur l’oignon

Excellent antioxydant, l’oignon peut-être consommé cru, cuit ou confit. Si vous choisissez de faire cuire votre oignon, évitez de le faire bouillir car il perd ses pouvoirs antioxydant, à moins d’en consommer l’eau de cuisson (soupe). Préférer-le saisis dans une poêle, vous l’enduirez dans un peu de farine.

Consulter la suite de l'article









Publicité