Les nouveautés
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Comment préserver la couleur de vos légumes ? | |
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Oui, les légumes changent de couleur lorsqu’ils sont cuits. Ce phénomène n’est pas dangereux en soi, mais peut parfois freiner l’appétit, notamment pour les enfants. Ces derniers accordent beaucoup d’importance à la couleur des aliments. |
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Comment cuire une escalope de dinde ? | |
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Retrouvez en vidéo tous les conseils de cuisson pour bien cuire une escalope de dinde à la poêle. Le chef vous donne pleins d’astuces pour cuisiner cette volaille facilement ! |
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| Astuce pour réussir ses gâteaux aux fruits | ||
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Pour réussir ses gâteaux aux fruits, éviter que vos fruits tombent au fond de vos gâteaux; farinez les fruits légèrement et … |
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| Astuce de grands-mères contre la diarrhée et la gastro | ||
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L’astuce bien connu de nos grands-mères quand on a une diarrhée, pendant une gastro par exemple, il faut manger du riz et surtout … |
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Que savons nous des bananes ? | |
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Les bananes poussent dans les climats tropicaux et subtropicaux. L’origine de la banane se trouverait en Nouvelle-Guinée. |
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L’essentiel sur l’oignon | |
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Excellent antioxydant, l’oignon peut-être consommé cru, cuit ou confit. Si vous choisissez de faire cuire votre oignon, évitez de le faire bouillir car il perd ses pouvoirs antioxydant, à moins d’en consommer l’eau de cuisson (soupe). Préférer-le saisis dans une poêle, vous l’enduirez dans un peu de farine. |
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