conservation | Recettes, astuces et remèdes de grand mère



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Femme qui conserve ses aliments. 5 astuces de grand-mère pour conserver les aliments

Il existe plusieurs astuces permettant de ralentir l’assèchement de certains aliments, de retarder le flétrissement des légumes ou encore de les empêcher de germer. Nos grands-mères les utilisaient déjà, et elles sont toujours autant d’actualité.

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Avocat Comment conserver un avocat coupé en deux ?

L’avocat est un fruit, qui en plus d’être délicieux, est aussi riche en nutriments. Autant dire qu’il est bon de le retrouver dans toutes les cuisines ! Mais c’est aussi un fruit qui s’oxyde très rapidement, ce qui mène à l’apparition de taches brunâtres très caractéristiques. Voici 4 techniques pour ne plus avoir à jeter la moitié de l’avocat que vous ne mangez pas et la conserver plus longtemps !

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Congeler Comment bien congeler ses aliments ?

Pour congeler des aliments de façon efficace il existe quelques règles à respecter. Avant toute chose, sachez que certains aliments ne doivent pas être placés au congélateur: salades, concombres, crudités, endives, oeufs, yaourts et fromages frais. Pour les autres, commencez par vérifier que votre congélateur se trouve à une température située entre – 18 et […]

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6 astuces pour conserver vos fleurs

A l’occasion de la fête des Grands-Mères, retrouvez toutes les astuces pour transporter, couper, faire briller et autres conseils pour conserver vos fleurs le plus longtemps possible.

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Fermer un sachet Comment fermer un sachet hermétiquement ?

Vous cherchez une solution efficace pour conserver vos aliments ? Alors, ne cherchez plus, découvrez vite l’astuce en vidéo !

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Légumes de saison Tout ce qu’il faut savoir pour conserver les légumes frais et de saison

Dans le frigo ou à l’air libre ? Un jour ou une semaine ? Cette pomme de terre germée est-elle mangeable ? Des questions légitimes que nous nous sommes tous posés devant notre panier à provision. Savoir conserver ses légumes n’est ni une science ni un art.

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Bac à glaçons Cuisine : 3 astuces de conservation avec un bac à glaçons

Il est parfaitement possible de conserver des restes de sauce, de vin et des herbes fraiches, par la congélation, dans un bac à glaçons.

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Astuce pour conserver des fleurs coupées

Les jolis bouquets de fleurs apportent de la gaieté dans la maison. Pour conserver les fleurs coupées plus longtemps, il existe une astuce de grand-mère.

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Le blog Grands-Mères est un site dédié aux trucs, astuces, recettes et remèdes de Grand mère.

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