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Chapon de Noël farci

Ingrédients pour faire la recette du chapon de Noël : Un chapon, des champignons, des marrons, des oignons, du persil, de la crème liquide, du lait …

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Chapon rôti pour Noël Chapon rôti à la New-Yorkaise

Ingrédients pour la recette du chapon rôti : 1 chapon Fermier Label Rouge (3,5 kg environ), Pour la farce du chapon : 400 g de châtaignes cuites, 1 pomme, 2 branches de céleri, 1 poireau
2 cuillères à soupe de raisins secs, 6 tranches de pain de mie, 3 cuillères à soupe de beurre fondu …

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