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Les nouveautés

Gratin de volaille aux légumes

Voici un délicieux gratin avec des légumes et de la volaille. Un plat idéal pour réunir viande et légumes au menu !

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Champignons farcis Recette : Champignons farcis, mousseline de potimarron

Ingrédients pour faire la recette des champignons farcis : des gros champignons de Paris (à farcir), du beurre, du poivre du moulin, un citron, un potimarron, de la crème, de l’huile d’olive et des noisettes.

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Aumônières de champignons : recette facile

Les ingrédients pour faire la recette des aumônières aux champignons : des feuilles de brick, des œufs, un oignon rouge, des champignons, du fromage frais et de la ciboulette.

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Soupe de courgettes et champignons

Rien de tel qu’une bonne soupe maison pour se réchauffer ! Découvrez cette délicieuse recette de soupe de courgettes et champignons.

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Recette aux champignons et au fromage frais Recette : Macaron de champignons au fromage frais et herbes fraîches

Pour faire cette recette aux champignons et au fromage frais, voici les ingrédients nécessaires : des champignons de Paris (taille moyenne), une barquette de fromage frais (150g) et une botte de ciboulette.

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Risotto aux champignons Risotto aux champignons

Ingrédients pour faire un risotto aux champignons : riz spécial risotto, oignon, vin blanc sec, cèpes, girolles, parmesan râpé, brins de ciboulette.

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veau aux lentilles et aux champignons Veau aux lentilles et aux champignons

Ingrédients pour faire la recette de veau aux lentilles : filet de veau, beurre, carotte, oignon, persil, cèpes, lentilles vertes du Puy, beurre, fond blanc de volaille, crème liquide.

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Pizza aux légumes en forme de chat

Les enfants raffolent des pizzas ! Alors pourquoi ne pas les initier à la cuisine en préparant avec eux une pizza aux légumes en forme de chat ?

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L’identification d’un champignon : une précaution vitale

Tout champignon comestible peut constituer un plat délicieux, mais il est particulièrement risqué de consommer un champignon dont l’on n’est pas entièrement sûr.

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