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Additifs alimentaires Additifs alimentaires : ce que vous devez absolument savoir

Votre santé est précieuse. Or elle dépend beaucoup de votre alimentation. Vous devez donc toujours connaître les produits que vous consommez afin d’être certaine d’avoir écarté ceux qui sont nocifs.

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Additifs à éviter Notre alimentation contient 90 additifs à éviter

Les journalistes scientifiques et diététiciens de LaNutrition.fr ont passé au peigne fin 338 additifs autorisés en Europe. Répertoriés dans un guide intitulé « Le nouveau guide des additifs », publié le 9 mars 2017, ils ont listé 90 additifs à éviter, études scientifiques à l’appui.

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Additif alimentaire E171 : L’additif alimentaire responsable de lésions pré-cancéreuses

Dévoilée vendredi 20 janvier 2017 dans la revue britannique Scientific Reports, une étude révèle que l’additif alimentaire E171 provoque des lésions pré-cancéreuses chez le rat. L’enquête a été menée pendant quatre années par l’Inra.

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