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Intoxication alimentaire

Intoxication alimentaire 7 choses à savoir pour éviter une intoxication alimentaire

Comment éviter une intoxication alimentaire ? Plusieurs causes peuvent vous amener à souffrir d’une intoxication alimentaire. Lorsque vous ingérez de façon involontaire des bactéries ou parasites (virus et toxines), des effets indésirables peuvent se produire. Ceux-ci se traduisent bien souvent par des vomissements et des diarrhées, accompagnés de fièvres et de crampes abdominales.

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Femme qui découpe ses légumes sur une planche à découper. Intoxication alimentaire : 10 règles domestiques à suivre pour les éviter

Les aliments pas assez cuits ou mal conservés tout comme les transferts de contaminants entre aliments peuvent provoquer des intoxications alimentaires, dont un tiers d’entre elles survient à la maison. Voici nos 10 conseils domestiques pour maintenir une bonne hygiène alimentaire.

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