Plat principal | Recettes et Remèdes de grand mère



Plat principal

Quiche au saumon Recette : Quiche aux deux saumons

Recette de quiche aux deux saumons pour 6 personnes – Détaillez les pavés de saumon en petits morceaux. Dans un saladier, cassez les œufs, ajoutez la crème fraîche, salez et poivrez. Mélangez énergiquement à l’aide d’un fouet. Ajoutez le saumon puis versez dans le moule à tarte.

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Oeuf à la coque : recette de grand-mère

Comment faire un œuf à la coque ? Un des plats favoris des enfants ! Et de nos grands-mères aussi … Cette recette très appréciée est connue depuis l’antiquité. Quel est le temps de cuisson d’un œuf à la coque ? Découvrez les astuces et la recette de l’œuf à la coque.

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Oignons et carottes Oignons et carottes caramélisées aux amandes effilées

Ingrédients pour faire la recette : carottes primeurs, oignons grelots, amandes effilées, botte de ciboulette fraîche, beurre, sucre, Huile d’olive, Sel, Poivre.

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Pot au feu en cocotte

Découvrez cette recette du pot-au-feu et partagez un repas en toute convivialité. Les petits comme les grands adorent tous la popote en cocotte !

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Tarte fenouil épinards Recette : Tarte au reblochon, fenouil et épinards

Recette de tarte au reblochon, fenouil et épinards – Pour 6 personnes – Temps de préparation : 20 min – temps de cuisson : 45 min

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Filets de saumon Recette au barbecue : Saumon au vinaigre balsamique

Ingrédients pour faire cette recette au barbecue : des filets de saumon, du vinaigre balsamique, de l’huile d’olive, de la moutarde, du citron, et de la coriandre.

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Saint-Jacques Recette : Saint-Jacques aux endives et aux pommes

Recette de grand-mère pour 4 personnes – Temps de préparation : 25 min – Temps de cuisson : 15 min – Ingrédients : 3 endives, des noix de Saint-Jacques, 2 échalotes hachées, ¼ de botte de persil plat, 2 pommes reine des reinettes …

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Gaufres salées Recette : Gaufres salées façon croque-monsieur

Recette de gaufres salées pour 6 personnes – Préparation : 25 min – Cuisson : 30 min – Les ingrédients : oeufs, farine, fromage, beurre demi-sel …

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Gratin de blettes au poulet

Le gratin de blettes est un plat familial et facile à réaliser ! Retrouvez cette recette d’antan de nos grands-mères.

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Rôti de boeuf Rôti de boeuf à l’écrasé de pommes de terre

Ingrédients pour faire le rôti de bœuf à l’écrasé de pommes de terre : pommes de terre, Rôti de bœuf, beurre doux, gros sel, poivre du moulin et
fleur de sel.

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Soufflés aux pommes de terre et aux carottes

Pas toujours facile de faire plaisir aux enfants avec les légumes. Avec cette recette des soufflés aux pommes de terre et aux carottes, vos enfants vont adorer le goût et la saveur des légumes !

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Gratin de volaille aux légumes

Voici un délicieux gratin avec des légumes et de la volaille. Un plat idéal pour réunir viande et légumes au menu !

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Recette de galettes aux carottes

Pour préparer ces délicieuses galettes aux carottes, il vous faudra : des carottes, une botte de radis roses, de la roquette, polenta, œuf, de l’huile, sel et poivre.

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Quiche aux carottes Quiche aux carottes et salade aux pommes et à la coriandre

Ingrédients pour faire cette délicieuse quiche aux carottes : une pâte brisée, de la crème fraîche, du fromage blanc, des carottes, des œufs, des tiges de citronnelle…

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Nuggets de poulet à la sauce tomate maison. Recette de Nuggets de poulet

Découvrez cette délicieuse recette de Nuggets de poulet. Pour préparer ce plat, il vous faudra : Des filets de poulets, des œufs, de la chapelure de pain, de la farine de blé, du sel et du poivre.

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Frittata aux poireaux et aux pommes de terre. Frittata aux poireaux et aux pommes de terre

Pour préparer cette recette de frittata, il vous faudra : des blancs de poireaux, de l’huile d’olive, des œufs, de la crème épaisse, des pommes de terre, de la fleur de sel, du poivre du moulin et du persil plat.

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Plat aux navets et aux carottes. Salade aux navets et aux carottes

Ingrédients pour faire cette recette facile : des carottes, des navets, des pignons de pin, une échalote, des brins de basilic, du jus de citron, et de l’huile d’olive.

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