Pour faire la recette de soupe à l’oignon, il vous faudra : Des oignons, un bouillon de volaille, de la farine, du Comté, du beurre et du vin blanc (facultatif).

Découvrez cette délicieuse soupe au potiron qui va émerveiller les papilles des petits et des grands. Une recette idéale à préparer pendant la fête d’Halloween !

Recette de soupe aux pomme de terres et aux carottes (4 personnes) – Temps de préparation : 20 minutes – Temps de cuisson : 45 minutes – Budget : Peu onéreux

Ingrédients pour la recette de velouté de brocolis : 1 brocoli (de 400 g), bouillon de volaille, 25 cl de crème liquide, 2 cuil. à soupe d’un mélange d’oléagineux (noisettes, noix, amandes).

Pour préparer cette soupe de fenouil, il vous faudra : 5 bulbes de fenouil, 500 g de pommes de terre à purée, 40 g de beurre, 2 échalotes, 30 cl de crème liquide.

Ingrédients pour faire la crème de cèpes et de topinambours : des oignons, des cèpes, des topinambours, du beurre, un cube de bouillon de volaille, de la crème épaisse.

Savourez cette soupe d’antan au panais avec du bon pain de campagne. Encore une recette réconfortante de nos grands-mères pour se réchauffer le cœur et le corps. Les ingrédients : panais, crème fraîche liquide, pousses de radis, bouillon de volaille et pain de campagne.

Ingrédients pour faire cette recette de soupe aux choux de Bruxelles : choux de Bruxelles, lentilles vertes, échalotes, bouillon de volaille, beurre et curry.

Les ingrédients pour faire la recette de la soupe au tofu et aux algues : un poireau, du tofu, un sachet de dashi, du miso et une feuille de wakame.

Pour faire ce velouté de brocolis, il vous faudra : 400 g de brocolis, 100 g de Gruyère, 20 g de beurre, 1 grosse pomme de terre, 1 blanc de poireau, 1 bouquet garni, Sel et poivre.

Recette de Grand-mère pour 6 personnes – Temps de préparation : 14 min – Temps de cuisson : 30 min – Peler le potimarron et le tailler en gros cubes. Faire de même avec les pommes de terre…


Ingrédients pour faire la recette de soupe à l’ail : des pommes de terre, de l’ail, du poireau, du pain, de l’oignon, un jaune d’œuf et de la crème fraîche.

Découvrez cette délicieuse recette aux Saint-Jacques. Ingrédients pour la recette : St Jacques, topinambours, échalotes, saindoux, feuilles de thym…

Découvrez cette délicieuse recette de soupe aux épinards. Une entrée facile à réaliser et vitaminée grâce aux épinards frais et au cresson !

Rien de tel qu’une bonne soupe maison pour se réchauffer ! Découvrez cette délicieuse recette de soupe de courgettes et champignons.

Découvrez cette recette de soupe au potiron. Pour ce faire, couper le haut des potirons. Retirer les pépins et la chair en prenant soin de ne pas abîmer la peau.

Recette de soupe au céleri (pour 4 personnes) – Les ingrédients pour préparer cette délicieuse soupe : du céleri-rave, des pommes de terre, des amandes pelées, un oignon, une gousse d’ail, un citron non traité, du persil, de la crème fraîche …