Entrée

Salade d'avocats et crevettes. Salade d’avocats aux crevettes

Découvrez cette recette pour faire une délicieuse salade aux avocats et aux crevettes. Les ingrédients nécessaires : des avocats, des crevettes, des pousses de salade, de l’huile d’olive, du jus de citron, de l’ail, des fèves écossées, aneth et basilic.

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Tartare de saumon à la coriandre

Ingrédients pour faire un tartare de saumon maison : des filets de saumon frais, de la coriandre, un chou chinois, un concombre, une branche de céleri, du citron, de l’huile et du vinaigre.

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jambon en entrée Bouchées de Jambon au chèvre

Pour préparer ces roulés de jambon, il vous faudra : des tranches de jambon de Paris ou blanc de poulet, du fromage frais de chèvre, des gousses d’ail, de la roquette, de la vinaigrette, un petit poivron rouge et un petit poivron jaune.

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recette de la soupe aux pommes de terre Soupe aux pommes de terre

Ingrédients pour faire une soupe de pommes de terre : oignon, ail, pommes de terre cuites, beurre, crème fraîche, sel, poivre du moulin, marjolaine, noix de muscade…

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Recette de guacamole

Goûtez à cette recette de guacamole ! Cette spécialité originaire du Mexique à base d’avocat peut être servi à l’apéritif accompagné de tortillas, chips ou gressins. Buen provecho !

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Soupe froide de concombre à la menthe

Découvrez cette recette de soupe froide de concombre à la menthe. Une délicieuse soupe rafraîchissante pour bien débuter le repas !

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Tartines au saumon et au fromage frais

Avec cette recette des tartines au saumon et au fromage frais, vous êtes sûr de faire plaisir aux enfants !

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Oeufs farcis à la mousse de crabe

Une recette à la fois raffinée et simple à réaliser ! Les œufs farcis à la mousse de crabe sont appréciés à l’apéritif ou en entrée accompagné d’une petite salade.

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Feuilletés au chèvre et aux oignons rouges

Dans cette recette de feuilletés au chèvre, les oignons rouges révèlent une note légèrement sucrée fort agréable en bouche.

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Cake aux olives et au jambon

Épatez vos invités avec un délicieux cake aux olives ! Coupé en tranches ou découpé en cubes pour un apéritif convivial ensoleillé par cette recette méridionale.

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Gaspacho aux radis

Une recette originale et légère qui permet de faire le plein de vitamines. Ce potage froid va ensoleiller votre repas.

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Recette facile de Taboulé au boulghour

Découvrez cette recette facile à réaliser. Cette entrée froide est composée de boulgour, tomates et menthe fraîche…

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gazpacho Recette du gazpacho

Le « gazpacho » ou « gaspacho » est un potage froid de légumes crus. Cette entrée principalement constituée de tomates est très riche en vitamines ! Découvrez vite cette recette rafraichissante et succulente.

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Salade de melon et de tomates au chèvre frais

Découvrez cette recette de salade composée maison. Une entrée agréable et fraîche pour se régaler en toute simplicité !

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Salade grecque

Découvrez cette recette facile pour préparer une salade grecque. Cette délicieuse salade composée est fraîche et simple à réaliser !

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Cake salé pour l’apéritif

Comment faire un cake salé ? Le cake salé est idéal pour l’apéritif ou en entrée accompagné d’une salade fraîche. Découvrez vite la recette du cake à l’emmental et à la carotte.

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Foie gras au torchon

Comment faire un foie gras au torchon ? Alors que le foie gras fait débat, il n’en reste pas moins que cette spécialité française est toujours très convoitée pendant les fêtes. Voici une recette pour les adeptes de cette cuisine du terroir. Découvrez la technique pour faire son foie gras au torchon. Retrouvez aussi des conseils pour déveiner (dénerver) et assaisonner le foie gras.

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