Entrée froide | Recettes et Remèdes de grand mère



Entrée froide

Rouleau de concombre Rouleau de concombre au crabe et à la menthe

Découvrez cette délicieuse recette d’entrée fraîche ! Les ingrédients nécessaires pour la préparation : des concombres, du fromage frais, de la chair de crabe, quelques feuilles de menthe, des noix, un citron vert, de l’huile d’olive et une pincée de piment d’Espelette.

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Soupe froide aux asperges. Soupe froide d’asperges vertes au fromage frais

Laissez-vous surprendre par le goût subtil de cette soupe froide aux asperges vertes ! Les ingrédients nécessaires pour cette recette : un oignon jaune, une gousse d’ail, des asperges vertes, du bicarbonate de soude, du beurre …

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Tartare d'avocat aux tomates. Recette facile : Tartare d’avocat à la tomate

Découvrez cette recette facile de tartare d’avocat à la tomate. Pour préparer cette entrée, il vous faudra : des tomates, des avocats, un citron, des échalotes, de la salade verte et de la mayonnaise.

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Gaspacho aux carottes. Gaspacho de carottes aux échalotes

Découvrez cette délicieuse recette de gaspacho aux carottes. Pour ce faire, il vous faudra : des carottes, une tomate, des échalotes, de l’ail, de la coriandre, du beurre, du bouillon de volaille et de la crème liquide.

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Humus à l'avocat avec des gressins. Recette de houmous à l’avocat

Découvrez la recette originale du houmous à l’avocat ! Pour préparer cette recette facile, il vous faudra : une boîte de pois chiches, des avocats, un citron, un petit piment, du tahini et de l’huile d’olive.

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Muffins au jambon. Recette de muffins au jambon

Les ingrédients nécessaires pour faire la délicieuse recette de muffins au jambon : de la farine, du beurre, jambon, oignon, œufs, lait, ciboulette, levure.

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Salade d'avocats et crevettes. Salade d’avocats aux crevettes

Découvrez cette recette pour faire une délicieuse salade aux avocats et aux crevettes. Les ingrédients nécessaires : des avocats, des crevettes, des pousses de salade, de l’huile d’olive, du jus de citron, de l’ail, des fèves écossées, aneth et basilic.

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Tartare de saumon à la coriandre

Ingrédients pour faire un tartare de saumon maison : des filets de saumon frais, de la coriandre, un chou chinois, un concombre, une branche de céleri, du citron, de l’huile et du vinaigre.

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Recette de guacamole

Goûtez à cette recette de guacamole ! Cette spécialité originaire du Mexique à base d’avocat peut être servi à l’apéritif accompagné de tortillas, chips ou gressins. Buen provecho !

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Soupe froide de concombre à la menthe

Découvrez cette recette de soupe froide de concombre à la menthe. Une délicieuse soupe rafraîchissante pour bien débuter le repas !

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Tartines au saumon et au fromage frais

Avec cette recette des tartines au saumon et au fromage frais, vous êtes sûr de faire plaisir aux enfants !

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Cake aux olives et au jambon

Épatez vos invités avec un délicieux cake aux olives ! Coupé en tranches ou découpé en cubes pour un apéritif convivial ensoleillé par cette recette méridionale.

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Gaspacho aux radis

Une recette originale et légère qui permet de faire le plein de vitamines. Ce potage froid va ensoleiller votre repas.

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Recette facile de Taboulé au boulghour

Découvrez cette recette facile à réaliser. Cette entrée froide est composée de boulgour, tomates et menthe fraîche…

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gazpacho Recette du gazpacho

Le « gazpacho » ou « gaspacho » est un potage froid de légumes crus. Cette entrée principalement constituée de tomates est très riche en vitamines ! Découvrez vite cette recette rafraichissante et succulente.

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Salade de melon et de tomates au chèvre frais

Découvrez cette recette de salade composée maison. Une entrée agréable et fraîche pour se régaler en toute simplicité !

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