Entrée froide | Recettes et Remèdes de grand mère



Entrée froide

Recette de tartare de saumon frais

Comment faire un délicieux tartare de saumon frais ? Une très bonne recette rafraichissante et facile à préparer qui se cuisine selon les envies !

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Oeufs mimosa Recette des œufs mimosa

Découvrez cette recette des œufs mimosa, pour préparer cette délicieuse entrée, il vous faudra : des œufs frais, de la moutarde, de l’huile de tournesol et du thym.

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Recette de mousse de saumon

Ingrédients pour préparer la recette de mousse de saumon : filet de saumon, crème liquide, tarama, citron, œufs de saumon, Sel et poivre du moulin, aneth.

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Rouleaux de crêpes au saumon

Dégustez ces délicieux rouleaux de crêpes au saumon à l’apéritif ou en entrée ! Pour faire cette recette facile, il vous faudra : du saumon fumé, du fromage frais à l’ail et fines herbes, des pousses d’épinards et des crêpes.

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Taboule de chou-fleur Recette : taboulé de chou-fleur aux fruits secs

Découvrez cette recette saine et gourmande ! Pour préparer ce taboulé de chou-fleur, il vous faudra : du chou-fleur (chou romanesco ou autre), un bouquet de ciboulette, des pignons de pin, des noisettes entières, des raisins secs, du jus de pommes, du vinaigre de cidre …

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Céléri rémoulade Recette : céleri rémoulade à l’avocat

Retrouvez la recette de céleri rémoulade à l’avocat. Pour préparer cette entrée, il vous faudra : du céleri-rave, un citron, de la ciboulette, une pomme, un avocat …

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Recette de rillettes de saumon

Ingrédients pour faire la recette de rillettes de saumon (pour 4 personnes) : saumon, fromage frais, citron jaune, ciboulette, huile d’olive, sel et poivre.

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Des endives farcies en entrée. Recette facile : endives farcies aux rillettes de sardines

Découvrez cette délicieuse entrée facile et rapide à réaliser ! Pour faire la recette aux endives, il vous faudra : des endives, des boîtes de sardines à l’huile, un poivron rouge, une botte de persil plat, des échalotes, du jus de citron et de la crème liquide.

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Recette aux champignons et au fromage frais Recette : Macaron de champignons au fromage frais et herbes fraîches

Pour faire cette recette aux champignons et au fromage frais, voici les ingrédients nécessaires : des champignons de Paris (taille moyenne), une barquette de fromage frais (150g) et une botte de ciboulette.

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Entrée froide Recette : Tartare kiwi et mangue aux crevettes

Recette de tartare kiwi et mangue aux crevettes pour 4 personnes – Ingrédients nécessaires : mangue, kiwis, citron vert, brins de coriandre, gingembre frais, crevettes roses cuites et sauce soja sucrée.

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Terrine de la mer Recette : Terrine de la mer

Ingrédients pour faire la recette de Terrine de la mer pour 4 personnes: noix de saumon, cabillaud, curcuma, œufs, crème liquide, ciboulette et piment.

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Billes de melon Recette : Billes de melon caramélisées

Découvrez comment faire de délicieuses billes de melon caramélisées. Pour réaliser cette recette, il vous faudra : un beau melon, du sucre en morceaux, du jus de citron, de l’eau …

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Recette de salade Salade de blé aux tomates et à la mozzarella

Pour préparer cette recette de salade, il vous faudra : des grains de blé, des billes de mozzarella, des tomates cerises rouges, des tomates cerises jaunes, des olives noires dénoyautées, une gousse d’ail, des brins de basilic, de l’huile d’olive, du sel et du poivre du moulin.

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Tatin de melon Tatin de melon au thym et chèvre frais

Retrouvez cette délicieuse recette de tatin de melon. Pour réaliser ce plat, il vous faudra : Un melon, une pâte brisée, du beurre, de la cassonade, du chèvre frais, des branches de thym frais et une belle poignée de roquette.

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Recette de taboulé Recette de taboulé au persil

Découvrez cette recette de taboulé au persil. Pour ce faire, il vous faudra : de la semoule, une tomate, un poivron rouge, du concombre, du persil, un oignon nouveau, du jus de citron et de l’huile d’olive.

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Gaspacho concombre et ananas. Recette de gaspacho au concombre

Découvrez cette recette originale de gaspacho au concombre et à l’ananas. Retrouvez à travers cette vidéo toutes les étapes pour préparer cette délicieuse entrée rafraîchissante de gaspacho.

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Entrée de carpaccio d'avocat aux gambas et à la mangue. Carpaccio d’avocat aux mangues et aux gambas

Découvrez cette délicieuse entrée de carpaccio d’avocat. Pour réaliser cette recette d’entrée, il vous faudra : des avocats, des gambas, une mangue, des citrons verts et de l’huile d’olive.

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