Entrée | Recettes et Remèdes de grand mère



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Soupe de fenouil Recette de soupe de fenouil

Pour préparer cette soupe de fenouil, il vous faudra : 5 bulbes de fenouil, 500 g de pommes de terre à purée, 40 g de beurre, 2 échalotes, 30 cl de crème liquide.

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Recette Halloween : Soupe au potiron

Découvrez cette délicieuse soupe au potiron qui va émerveiller les papilles des petits et des grands. Une recette idéale à préparer pendant la fête d’Halloween !

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Recette aux panais Recette : terrines de panais

Découvrez ce délicieux plat aux panais ! Pour préparer cette recette de terrines, il vous faudra : des panais, de la ciboulette, une échalote, une pincée de piment d’Espelette en poudre, des œufs, de la crème liquide, des dés de jambon …

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Salade aux carottes et au chou. Salade de carottes et de chou

Pour préparer cette recette de salade, il vous faudra : des carottes, du chou blanc, des noisettes, de la crème fraîche, du citron, du persil, du sel et du poivre.

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Rouleaux de crêpes au saumon

Dégustez ces délicieux rouleaux de crêpes au saumon à l’apéritif ou en entrée ! Pour faire cette recette facile, il vous faudra : du saumon fumé, du fromage frais à l’ail et fines herbes, des pousses d’épinards et des crêpes.

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Oeufs mimosa Recette des œufs mimosa

Découvrez cette recette des œufs mimosa, pour préparer cette délicieuse entrée, il vous faudra : des œufs frais, de la moutarde, de l’huile de tournesol et du thym.

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Crème brulée Recette : Crème brûlée aux poireaux et aux noisettes

Ingrédients pour faire la recette de crème brûlée : des poireaux, des jaunes d’œufs, de la crème fleurette, du lait, de la cassonade, des noisettes concassées …

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Recette des flans de parmesan aux pousses d’épinard

Vous recherchez une idée de recette ? Et pourquoi pas faire des flans au parmesan accompagnés de pousses d’épinard ? Même les enfants vont adorer ! Vous pouvez les savourer en entrée ou en plat principal avec du poisson. Découvrez vite cette recette facile et rapide.

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Recette de tartelettes au chèvre

Ingrédients pour faire la recette des tartelettes au chèvre : une pâte brisée, une bûche de chèvre, emmental râpé, olives noires, œufs, huile d’olive, thym, sel et poivre.

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Crème de cèpes et topinambours Recette : Crème de cèpes et de topinambours

Ingrédients pour faire la crème de cèpes et de topinambours : des oignons, des cèpes, des topinambours, du beurre, un cube de bouillon de volaille, de la crème épaisse.

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Recette de soufflé au fromage

Comment faire un soufflé au fromage ? Découvrez cette recette facile pour faire un soufflé au fromage. Une idée d’entrée simple et délicieuse, qui pourra être accompagnée d’une salade fraîche.

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Recette de la tarte aux poireaux

Comment faire une tarte aux poireaux ? Voici une recette de tarte aux poireaux fondante qui est très facile à réaliser. Régalez-vous avec cette tarte salée qui peut se déguster aussi bien en entrée qu’en plat principal !

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Taboule de chou-fleur Recette : taboulé de chou-fleur aux fruits secs

Découvrez cette recette saine et gourmande ! Pour préparer ce taboulé de chou-fleur, il vous faudra : du chou-fleur (chou romanesco ou autre), un bouquet de ciboulette, des pignons de pin, des noisettes entières, des raisins secs, du jus de pommes, du vinaigre de cidre …

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Céléri rémoulade Recette : céleri rémoulade à l’avocat

Retrouvez la recette de céleri rémoulade à l’avocat. Pour préparer cette entrée, il vous faudra : du céleri-rave, un citron, de la ciboulette, une pomme, un avocat …

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Recette de la soupe à l’oignon

Pour faire la recette de soupe à l’oignon, il vous faudra : Des oignons, un bouillon de volaille, de la farine, du Comté, du beurre et du vin blanc (facultatif).

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Recette de soupe au panais

Savourez cette soupe d’antan au panais avec du bon pain de campagne. Encore une recette réconfortante de nos grands-mères pour se réchauffer le cœur et le corps. Les ingrédients : panais, crème fraîche liquide, pousses de radis, bouillon de volaille et pain de campagne.

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Soupe aux choux de Bruxelles et au curry

Ingrédients pour faire cette recette de soupe aux choux de Bruxelles : choux de Bruxelles, lentilles vertes, échalotes, bouillon de volaille, beurre et curry.

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