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Fromage Le MOF fromager Xavier Thuret nous livre ses conseils pour déguster le fromage

Symbole incontestable de la gastronomie française, le fromage est sur toutes tables, surtout en période de fêtes. Le Meilleur Ouvrier de France fromager Xavier Thuret nous livre quelques astuces pour le déguster et ainsi éblouir nos convives.

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Foie gras Noël : 5 astuces pour déguster le foie gras

Le foie gras fait partie intégrante du menu de 8 Français sur 10 au moment des fêtes. Voici 5 astuces du Comité interprofessionnel des palmipèdes à foie gras (Cifog) pour en parfaire la dégustation.

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Huîtres Huîtres cuites au four aux poireaux et au Parmesan

Huîtres cuites au four (Pour 4 personnes) – Ingrédients : des huîtres, des poireaux, du beurre, de la farine de blé, et du Parmesan.

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Tisane de tilleul Recette de tisane de tilleul

Comment faire une tisane de tilleul ? Le tilleul est un arbre qui pousse à l’état sauvage. Ses fleurs jaunes ont des vertus extraordinaires, notamment pour lutter contre les troubles du sommeil, faire baisser la fièvre, calmer l’anxiété et favoriser la digestion.

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Milkshake à la vanille. Milkshake à la vanille : recette facile

Découvrez cette recette de milkshake à la vanille. Pour faire cette boisson, il vous faudra : du lait , de la glace à la vanille et des glaçons.

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Cookies au chocolat Recette de cookies au chocolat

Ingrédients pour faire la recette des cookies au chocolat : un œuf, de la farine, du beurre mou, du sucre roux, un sachet de sucre vanillé, de la levure et des morceaux de chocolat concassé.

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Sablés à la vanille avec glaçage au chocolat. Sablés à la vanille et glaçage au chocolat

Découvrez cette recette de sablés à la vanille. Pour préparer ces petits gâteaux, il vous faudra : du beurre demi-sel, du sucre glace, un jaune d’œuf, de la farine, de l’extrait de vanille, du chocolat noir et du chocolat blanc.

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Jus de carottes et betterave. Jus à la carotte et à la betterave

Pour faire la recette de ce délicieux jus de carottes à la betterave, il vous faudra : des betteraves cuites, des carottes, du jus de pommes, du jus de carottes et du tabasco.

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Lassi à l'avocat Lassi à l’avocat

Pour préparer ce délicieux lassi, il vous faudra : des avocats bien mûrs, un citron non traité, du lait, un peu de sucre et de sel. Une recette originale pour faire le plein de vitamines !

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Beignets à la confiture de fraises

Pour faire la recette des beignets à la fraise, il vous faudra : des œufs, de la farine, du beurre, du lait, du sucre vanillé, de la confiture de fraise et du sucre glace.

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