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Recette de clafoutis aux cerises

Recette de clafoutis aux cerises

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Comment préparer un clafoutis aux cerises ?

Découvrez en vidéo toutes les étapes pour faire un clafoutis aux cerises. C’est un gâteau incontournable de nos grands-mères ! Pour préparer cette délicieuse recette de clafoutis, il vous faudra : des cerises, de la farine, des œufs, une gousse de vanille, du sucre, du beurre et de la crème.

Ingrédients

  • 450 g de cerises
  • 1 œuf + 1 jaune d’œuf mélangé
  • 50 g de farine
  • 60 g de sucre
  • 100 g de lait
  • 125 g de crème
  • Un peu de beurre ramollit
  • Une gousse de vanille
  • Un petit bouchon de liqueur ou de kirsch (facultatif)
  • Des amandes effilées (facultatif)

Équipement

  • 4 moules individuels
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