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Pain : 6 astuces pour le conserver plus longtemps

Pain : 6 astuces pour le conserver plus longtemps

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Pain rond

En tant que bon français, on ne saurait se passer de pain à table ! Baguette croustillante, pain aux céréales, cet aliment star de nos tables est tout aussi délicieux au petit déjeuner avec de la confiture ou à la fin des repas avec du fromage. Une bonne baguette bien fraîche est tout aussi délicieuse nature. Qui n’a jamais mangé le crouton du pain alors qu’il ne l’avait même pas encore payé ??

 

Malheureusement, le pain est une denrée périssable qui perd vite de son croustillant et de sa saveur. Un pain mal conservé peut devenir tout mou et sec en seulement une journée. Il est donc important de connaître des astuces de conservation pour en profiter le plus longtemps possible.

 

Saviez-vous que certains pains se conservent moins longtemps que d’autres ? C’est le cas du pain blanc et du pain  de campagne. Un pain complet ou au seigle pourra naturellement se conserver beaucoup plus longtemps. La forme du pain a aussi son importance. Choisissez plutôt un pain rond qu’un pain long.

 

Voyons à la page suivante comment conserver votre pain plus longtemps.

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