Monder des tomates - Astuces


Monder des tomates


Comment monder des tomates facilement ?

Découvrez en vidéo toutes les étapes pour monder une tomate. Cette technique consiste à enlever la peau des tomates facilement.

Astuce de grands-mères

  1. Commencez par enlever le pédoncule de la tomate à l’aide du couteau.
  2. Faites ensuite une petite incision en forme de croix sur la tomate.
  3. Plongez les tomates dans une casserole d’eau bouillante pendant 30 secondes à 1 minute maxi, selon la maturité de la tomate.
  4. Retirez les tomates et plongez-les aussitôt dans un récipient rempli d’eau froide. La peau des tomates va se décoller très facilement !

Équipement

  • Un couteau
  • Une casserole
  • Un récipient



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