Gratin de millet aux brocolis : recette de grand-mère


Gratin de millet aux brocolis


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Savourez ce plat de gratin de millet aux brocolis. Un plat équilibré et une recette parfaite pour faire le plein de vitamines !

Recette de gratin de millet aux brocolis (pour 4 personnes)

  1. Faites cuire la semoule dans le lait salé.
  2. Laissez cuire pendant environs 15 minutes.
  3. Préchauffez votre four à 150°C.
  4. Faites cuire le brocolis pendant 5 minutes et mixez-le grossièrement. Battez l’œuf.
  5. Mélangez le millet avec les brocolis et l’œuf.
  6. Huilez un plat à gratin et versez-y la préparation.
  7. Glissez au four pendant 15 minutes.
  8. Servez bien chaud.

Ingrédients

  • 150 g de semoule de millet
  • 500 g de brocolis (surgelés)
  • 4 œufs
  • 40 cl de lait de riz
  • Huile d’olive
  • Sel et poivre

Équipement

  • Un plat à gratin



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