Comment lutter contre le coup de pompe ?
Le lait de poule de grand-mère n’est pas seulement une délicieuse boisson. Selon nos aïeules, il nous aiderait à retrouver la forme. Ce breuvage est surtout consommé pour redonner du tonus et lutter contre la fatigue passagère.
Recette du lait de poule pour 1 personne
- Placez le jaune d’oeuf et le sucre dans un récipient.
- Ajoutez-y le rhum (facultatif).
- Battez l’ensemble jusqu’à ce que le mélange blanchisse.
- Faites chauffer le lait dans une casserole.
- Versez le tout dans votre tasse puis mélangez.
- Ajoutez-y 1 pincée de cannelle. Il n’y a plus qu’à le déguster !
Ingrédients
- 1 jaune d’œuf extra frais (bio de préférence)
- 100 ml de lait
- 4 c. à café de sucre de canne ou de miel
- 1 pincée de cannelle
- 1 c. à café de rhum (facultatif)
Équipement
- Une casserole
- Une tasse
- Un fouet
- Un récipient
Les conseils de nos grands-mères
- Vous pouvez boire ce breuvage 1 fois par jour pendant les périodes de fatigue passagère.
- Le lait de poule est déconseillé aux personnes ayant trop de cholestérol.
- L’abus d’alcool est dangereux pour la santé. A consommer avec modération.
- Demandez conseil à votre médecin si la fatigue persiste.
Crédit photo : Angelo de la Vega - EMP éditions |