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Dessert de Noël au chocolat

Dessert de Noël au chocolat

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Dessert de Noël

Recette de dessert de Noël au chocolat

  1. Préchauffez votre four à 180°C.
  2. Travaillez le beurre et mélangez-le avec le chocolat fondu, la farine, le sucre en poudre, la levure et la poudre d’amandes.
  3. Ajoutez les œufs au fur et à mesure.
  4. Beurrez un moule rond et versez-y la pâte au chocolat.
  5. Enfournez pendant 40 minutes, démoulez et laissez refroidir.
  6. Sur votre plan de travail poudré de sucre glace, étalez la pâte d’amandes sur 3 mm.
  7. Recouvrez-en le gâteau et tranchez-le à la base. Repliez soigneusement la pâte dessous.
  8. Faites-y des empreintes d’étoiles avec un emporte-pièce.
  9. Taillez des étoiles dans les chutes de pâte et décorez-en le gâteau.

Ingrédients

  • 300 g de pâte d’amande blanche
  • 140 g de chocolat
  • 110 g de beurre mou
  • 70 g de poudre d’amandes
  • 50 g de sucre en poudre
  • 50 g de sucre glace
  • 40 g de farine
  • 3 œufs

Équipement

  • Un moule rond
  • Des emporte-pièces en forme d’étoile
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