Souvent, les choses les plus simples sont les meilleures, surtout quand il s’agit de cuisine ! Si vous êtes adepte de la pâtisserie, vous avez sans aucun doute déjà utilisé du sucre vanillé dans vos recettes. Par exemple dans la préparation de délicieux petits cannelés ou de muffins aux pommes pour des goûters ultra gourmands.
Cette poudre magique ajoute un goût subtilement parfumé à vos préparations sucrées. Quand on commence à utiliser ce genre d’ingrédient, il devient vite difficile de s’en passer ! Malheureusement, le sucre vanillé que l’on trouve en grande surface n’est pas d’excellente qualité, son goût peut être décevant et souvent chimique.
Vous êtes-vous déjà demandé comment fabriquer vous-même votre sucre vanillé ? On ne pense pas toujours à faire les choses soi-même tant nous sommes habitués à trouver des préparations toutes faites dans le commerce. Pourtant, c’est souvent bien plus simple qu’on ne le pense ! Fabriquer votre propre sucre aromatisé vous permettra d’affiner le goût de vos desserts et aussi de faire des économies sur le long terme. Et puis, avouons-le, il n’y a rien de mieux que le fait-maison !