Le Brownie aux noix de Pécan est un délicieux gâteau au chocolat. Cuit au four, il reste néanmoins fondant par endroits. Ce dessert fondant s’accompagnera parfaitement avec une crème anglaise ou de la chantilly.

Recette de Brownies (Pour 6 personnes)

Temps de préparation: 10 minutes
Temps de cuisson: 25 minutes
Budget: Peu onéreux
Niveau d’exécution: Facile

1. Préchauffez votre four à 180°C.
2. Faites fondre le chocolat avec le beurre, soit au bain-marie à feu doux, soit au micro-ondes.
3. Lorsque le mélange est bien fondu, ajoutez le sucre, mélangez et incorporez les œufs un par un, la farine puis les noix de pécan que vous aurez préalablement grossièrement hachées.
4. Beurrez un moule carré de préférence. Mélangez bien la préparation et versez-la dans le moule.
5. Faites cuire pendant 25 minutes.
6. Laissez le brownie refroidir et coupez-le en petits carrés.

Ingrédients

• 200 g de chocolat
• 100 g de noix de pécan
• 50 g de farine
• 100 g de sucre
• 4 gros œufs
• 1 noix de beurre

Équipement

• Une casserole
• Un moule carré

Les conseils de nos grands-mères

• Vous pouvez déguster ces délicieux Brownies aux noix avec de la glace à la vanille, une crème anglaise ou de la chantilly.