Orange, citron, mandarine, on se débarrasse souvent bien vite de leur peau, alors qu’elles possèdent pourtant de nombreux intérêts pour nous aider au quotidien. Vous pensez sans doute au pot-pourri d’agrumes de mamie, dans un bol ou des petits sachets, pour parfumer la pièce ? En réalité, les possibilités de recycler les peaux d’agrumes sont bien plus nombreuses et parfois même étonnantes. Il faut dire aussi que leurs propriétés nutritionnelles sont sous-estimées. Pourtant, elles renferment plus de nutriments que le fruit lui-même !
En fait, il n’est pas indigeste de grignoter des peaux d’agrumes comme on le ferait avec des chips de légumes. Riche en potassium, vitamine C et antioxydant, elles boostent le système immunitaire, purifient l’organisme et aident à réduire la rétention d’eau (la peau d’orange donc). Grâce à leur teneur en flavonoïdes, elles diminuent le risque d’apparition de tumeurs. Enfin, elles favorisent aussi une meilleure digestion. Bon, encore faut-il avoir envie de manger des peaux crues… mais rien ne vous empêche d’utiliser des zestes ou de la poudre à incorporer dans vos plats !
Mais les zestes d’agrumes ne sont pas uniquement bons pour la santé. On peut aussi s’en servir dans la cuisine ou la salle de bain ! Pour se débarrasser des mauvaises odeurs, faire fuir les insectes ou pour réaliser des soins beauté maison, les utilisations ne manquent pas ! En plus, c’est facile et économique ! Après cet article, vous réfléchirez à deux fois avant de jeter vos peaux d’agrumes…