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10 astuces pour éviter le gaspillage alimentaire

10 astuces pour éviter le gaspillage alimentaire

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Assiette de pâtes jetées à la poubelle

Le gaspillage alimentaire est un véritable fléau. Chaque année, on jette des kilos de nourriture (restes ou produits périmés) à la poubelle. Cela représente environ 50 kg/personne/an de déchets encore consommables. Quand on sait que 51 personnes sur 9 souffrent de malnutrition dans le monde, ça a de quoi mettre en colère ! Ce qui inclut aussi les 6 millions de français qui sont en situation de précarité alimentaire.

 

Aujourd’hui, le gaspillage alimentaire est devenu un problème écologique, économique, mais aussi éthique. Il est plus que jamais important de prendre conscience de sa manière de consommer et de l’adapter à ses véritables besoins. Acheter et consommer responsable est devenu un acte citoyen. Au même titre que la tendance zéro déchet qui invite à gagner en autonomie tout en préservant l’environnement. 

 

À la page suivante, découvrez 10 astuces pour éviter le gaspillage alimentaire.

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