Comment savoir si un œuf est frais ? - Astuce de grand mère

Comment savoir si un œuf est frais ?

Vous avez peur que vos œufs soient périmés ? Vous voulez savoir si un oeuf est frais ?

Ne les jetez pas tout de suite, vérifiez s’ils sont encore bons, ou pas ! Voici une astuce facile de grand-mère pour savoir si vous pouvez consommer vos œufs sans danger.

L’astuce de grand-mère

  • Prenez un grand récipient rempli d’eau.
  • Plongez vos œufs dedans.

Maintenant à vous de faire le tri :

  • Les œufs qui coulent sont encore frais. Vous pouvez donc les consommer !
  • Si vos œufs flottent vers le milieu, ils sont encore bons mais il faut les consommer rapidement. (pas d’œuf à la coque)
  • En revanche, s’ils flottent vers le haut, c’est qu’il ne sont plus consommables. Jetez-les immédiatement !

En bref :

  • Plus l’œuf flotte, moins il est frais, plus l’œuf coule, plus il est frais.
  • Plus vous vous rapprochez de la DLC (Date Limite de Consommation), plus il faudra le consommer sous forme d’œuf dur.

Ingrédients

  • De l’eau froide

Equipements

  • Un grand récipient

Les conseils de nos grands-mères

  • A compter de la date de ponte indiquée sur l’œuf, vous pouvez le conserver un mois au réfrigérateur.
  • Ne mangez jamais un œuf dont la coquille est fêlée avant cuisson.
  • Ne lavez jamais une coquille d’œuf, à moins de le consommer immédiatement.




Crédit(s) photo(s) :© Ints - Fotolia.com | |

Autres articlesRetour page d'accueil

Recette de croissants aux pommes

Recette de croissants aux pommes

Un croissant c’est bon ! Et aux pommes c’est encore meilleur ! Soyez le chef d’orchestre de cette recette. Le croustillant de la pâte feuilletée fait son entrée, puis le solo subtil des graines de pavot et la compote de pommes vient clôturer ce concerto du goût. Du grand spectacle culinaire.

Gâteau d’anniversaire pour enfant

Gâteau d’anniversaire pour enfant

Ce gâteau d’anniversaire rigolo et original va sûrement faire plaisir aux enfants. Idéal pour un goûter d’anniversaire, découvrez cette recette de gâteau décoré pour une fête réussie !

Cookies aux Smarties

Cookies aux Smarties

Les enfants en raffolent des cookies aux smarties ! Initiez-les à la cuisine avec cette recette de cookies moelleux et irrésistibles.

La recette de madeleines

La recette de madeleines

Comment faire de délicieuses madeleines ? Les madeleines sont des petits gâteaux qui nous viennent de la Lorraine. Les madeleines sont idéales à déguster au moment du goûter ou dans un moment convivial autour d’une boisson chaude.

Tapenade aux olives noires et tomates séchées

Tapenade aux olives noires et tomates séchées

Découvrez cette recette aux olives et aux tomates séchées. Un délicieux apéritif Provençal très facile à préparer !

Voir d'autres articles

Publicités




Rejoignez notre communauté !

Informations sur le blog

Le blog Grands-Mères est un site dédié aux trucs, astuces, recettes et remèdes de Grand mère.

Le site des astuces, recettes et remèdes de grand-mère est utile dans votre vie de tous les jours. Du bouton de fièvre au problème de constipation il y a toujours un remède de grand-mère pour guérir de façon efficace et plus naturelle.

Réseaux sociaux

A propos

© 2013 - 2014 Grands-Mères, le blog des meilleurs remèdes, astuces et recettes de grand-mère - Tous droits réservés.