Entrée | Recettes et Remèdes de grand mère



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Entrée froide Recette : Tartare kiwi et mangue aux crevettes

Recette de tartare kiwi et mangue aux crevettes pour 4 personnes – Ingrédients nécessaires : mangue, kiwis, citron vert, brins de coriandre, gingembre frais, crevettes roses cuites et sauce soja sucrée.

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Crème brulée Recette : Crème brûlée aux poireaux et aux noisettes

Ingrédients pour faire la recette de crème brûlée : des poireaux, des jaunes d’œufs, de la crème fleurette, du lait, de la cassonade, des noisettes concassées …

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Crème de cèpes et topinambours Recette : Crème de cèpes et de topinambours

Ingrédients pour faire la crème de cèpes et de topinambours : des oignons, des cèpes, des topinambours, du beurre, un cube de bouillon de volaille, de la crème épaisse.

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Soupe de potimarron Recette de soupe de potimarron et craquant de pomme Ariane et noix

Recette de Grand-mère pour 6 personnes – Temps de préparation : 14 min – Temps de cuisson : 30 min – Peler le potimarron et le tailler en gros cubes. Faire de même avec les pommes de terre…


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Terrine de la mer Recette : Terrine de la mer

Ingrédients pour faire la recette de Terrine de la mer pour 4 personnes: noix de saumon, cabillaud, curcuma, œufs, crème liquide, ciboulette et piment.

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Soupe de céleri Soupe de céleri aux amandes

Recette de soupe au céleri (pour 4 personnes) – Les ingrédients pour préparer cette délicieuse soupe : du céleri-rave, des pommes de terre, des amandes pelées, un oignon, une gousse d’ail, un citron non traité, du persil, de la crème fraîche …

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Taboule de chou-fleur Recette : taboulé de chou-fleur aux fruits secs

Découvrez cette recette saine et gourmande ! Pour préparer ce taboulé de chou-fleur, il vous faudra : du chou-fleur (chou romanesco ou autre), un bouquet de ciboulette, des pignons de pin, des noisettes entières, des raisins secs, du jus de pommes, du vinaigre de cidre …

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Des endives farcies en entrée. Recette facile : endives farcies aux rillettes de sardines

Découvrez cette délicieuse entrée facile et rapide à réaliser ! Pour faire la recette aux endives, il vous faudra : des endives, des boîtes de sardines à l’huile, un poivron rouge, une botte de persil plat, des échalotes, du jus de citron et de la crème liquide.

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Recette minceur de salade aux pommes de terre. Recette minceur : salade de pommes de terre

Découvrez vite cette délicieuse recette minceur ! Pour préparer la salade de pommes de terre, il vous faudra : des pommes de terre, un oignon blanc, un radis noir, du citron, du persil plat …

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Soupe aux épinards Recette de soupe aux épinards et au cresson

Découvrez cette délicieuse recette de soupe aux épinards. Une entrée facile à réaliser et vitaminée grâce aux épinards frais et au cresson !

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Velouté de Potiron Recette : Velouté de potiron

Découvrez cette recette de soupe au potiron. Pour ce faire, couper le haut des potirons. Retirer les pépins et la chair en prenant soin de ne pas abîmer la peau.

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Céléri rémoulade Recette : céleri rémoulade à l’avocat

Retrouvez la recette de céleri rémoulade à l’avocat. Pour préparer cette entrée, il vous faudra : du céleri-rave, un citron, de la ciboulette, une pomme, un avocat …

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Billes de melon Recette : Billes de melon caramélisées

Découvrez comment faire de délicieuses billes de melon caramélisées. Pour réaliser cette recette, il vous faudra : un beau melon, du sucre en morceaux, du jus de citron, de l’eau …

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Salade de pommes de terre et radis. Salade de pommes de terre aux radis et au concombre

Découvrez cette recette d’entrée facile à préparer. Pour ce faire, il vous faudra : des pommes de terre à chair ferme, du gros sel, un concombre, une botte de radis et une botte de ciboulette.

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Recette de salade Salade de blé aux tomates et à la mozzarella

Pour préparer cette recette de salade, il vous faudra : des grains de blé, des billes de mozzarella, des tomates cerises rouges, des tomates cerises jaunes, des olives noires dénoyautées, une gousse d’ail, des brins de basilic, de l’huile d’olive, du sel et du poivre du moulin.

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Tatin de melon Tatin de melon au thym et chèvre frais

Retrouvez cette délicieuse recette de tatin de melon. Pour réaliser ce plat, il vous faudra : Un melon, une pâte brisée, du beurre, de la cassonade, du chèvre frais, des branches de thym frais et une belle poignée de roquette.

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Recette de taboulé Recette de taboulé au persil

Découvrez cette recette de taboulé au persil. Pour ce faire, il vous faudra : de la semoule, une tomate, un poivron rouge, du concombre, du persil, un oignon nouveau, du jus de citron et de l’huile d’olive.

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Gaspacho concombre et ananas. Recette de gaspacho au concombre

Découvrez cette recette originale de gaspacho au concombre et à l’ananas. Retrouvez à travers cette vidéo toutes les étapes pour préparer cette délicieuse entrée rafraîchissante de gaspacho.

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