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La grenade : Fruit sacré

Riche en polyphénols, le fruit grenade contient de nombreux antioxydants qui luttent contre les radicaux libres à l’origine de certaines maladies et du vieillissement prématuré. La grenade est une bonne source de fibres alimentaires.

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Les vertus de l’huile d’argan alimentaire

L’huile d’argan est utilisée depuis des siècles par les berbères du Maroc pour ses vertus nutritionnelles et cosmétiques.L’huile d’argan est de type oléique et linoléique, et renferme 80 % d’acides gras insaturés. Les scientifiques ont récemment conclu que

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Que savons nous des bananes ?

Les bananes poussent dans les climats tropicaux et subtropicaux. L’origine de la banane se trouverait en Nouvelle-Guinée.

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Comment faire manger des légumes aux enfants ?

On sait tous que les légumes apportent plus d’avantages aux enfants que les chips, bonbons, hamburgers et autres aliments frivoles. Pourtant, beaucoup de jeunes parents peinent à faire manger des légumes à leurs enfants, parfois sans grand succès. Retrouvez quelques astuces pour faire en sorte que vos petits ne boudent plus ces aliments incontournables pour leur santé.

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L’essentiel sur l’oignon

Excellent antioxydant, l’oignon peut-être consommé cru, cuit ou confit. Si vous choisissez de faire cuire votre oignon, évitez de le faire bouillir car il perd ses pouvoirs antioxydant, à moins d’en consommer l’eau de cuisson (soupe). Préférer-le saisis dans une poêle, vous l’enduirez dans un peu de farine.

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