Recettes Autres | Recettes et Remèdes de grand mère



Recettes Autres

Cookies aux Smarties

Les enfants en raffolent des cookies aux smarties ! Initiez-les à la cuisine avec cette recette de cookies moelleux et irrésistibles.

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La recette de madeleines

Comment faire de délicieuses madeleines ? Les madeleines sont des petits gâteaux qui nous viennent de la Lorraine. Les madeleines sont idéales à déguster pendant le goûter ou dans un moment convivial autour d’une boisson chaude.

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Chips maison : recette de cuisine

Découvrez cette recette pour faire soi-même des chips croustillantes et savoureuses ! Surprenez vos proches avec des chips maison. Idéal pour l’apéritif ou pendant un pique-nique. Avec les chips maison, vous pouvez assaisonner selon vos goûts (sans sel, aux herbes aromatiques, aux épices, etc. ).

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Séparer le jaune d’oeuf du blanc avec une bouteille

Comment séparer le jaune du blanc d’œuf ? Avec une bouteille en plastique ! Rien de plus simple, avec cette vidéo vous apprendrez à séparer facilement le jaune du blanc d’œuf en quelques secondes.

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Comment savoir si un œuf est frais ou pas Comment savoir si un œuf est frais ?

Vous avez peur que vos œufs soient périmés ? Vous voulez savoir si un oeuf est frais ? Ne les jetez pas tout de suite, vérifiez s’ils sont encore bons, ou pas ! Voici une astuce facile de grand-mère pour savoir si vous pouvez consommer vos œufs sans danger.

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Recette de la mayonnaise

Comment réussir sa mayonnaise ? Pour faire une délicieuse mayonnaise maison, il existe de nombreuses recettes. Néanmoins, une règle d’or reste toujours la même … Tout vos ingrédients doivent être à température ambiante pour obtenir une belle émulsion ! La mayonnaise accompagne parfaitement les plats tels que les fruits de mer, les viandes, les frites, les tartares ou les crudités.

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Pains au chocolat maison

Comment faire des pains au chocolat ? Réalisez de délicieux pains au chocolat maison avec cette recette ! Découvrez vite toutes les techniques pour faire vous même une viennoiserie très célèbre : le pain au chocolat.

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Recette facile : sauce béchamel

La sauce béchamel ou béchamelle est la sauce incontournable de la cuisine française ! Idéale pour accompagner les gratins, les soufflés, les lasagnes …

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Recette de la sauce béarnaise

Comment réaliser une sauce béarnaise ? Une sauce béarnaise accompagnée d’une viande grillée, un régal ! Découvrez-vite la recette et les techniques pour réussir sa sauce béarnaise.

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Recette des pommes d’amour

Comment faire des pommes d’amour ? La pomme d’amour est une confiserie que l’on retrouve généralement dans les fêtes foraines. Cependant, vous pouvez aussi réaliser cette recette gourmande à la maison pour faire plaisir aux enfants et aux amoureux pour la Saint Valentin.

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Sauce au beurre blanc

Comment faire une sauce au beurre blanc ? Rien de tel qu’une délicieuse sauce au beurre blanc pour accompagner vos poissons. Découvrez cette recette de sauce crémeuse et onctueuse de la cuisine française.

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Plat trop sale Trop de sel dans votre plat ?

Comment éliminer le surplus de sel dans votre plat ? Inutile de jeter votre plat ! Découvrez une astuce de grand-mère pour corriger un plat trop salé.

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Pâte à tartiner maison

Comment faire une pâte à tartiner maison ? La pâte à tartiner est facile à préparer soi-même. Offrez à vos enfants ou petits enfants ce plaisir gourmand pour le goûter, ils seront ravis ! Découvrez la recette de la pâte à tartiner maison pour accompagner vos crêpes, gaufres, tartines, etc.

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Le bicarbonate de soude pour les légumes

Mon astuce de grands-mères : Ajouter dans l’eau de cuisson de vos légumes une cuillère à café de …

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Comment savoir si mon œuf est bien cuit ?

Faites tourner votre œuf su lui-même comme une toupie. S’il tourne c’est qu’il est …

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Eplucher l’ail facilement

Pour éplucher l’ail facilement, trempez les un quart d’heure avant dans l’eau.

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Une brioche dorée

La recette de grand-mère pour faire une brioche dorée est de saupoudrer légèrement celle ci avec un mélange de café et de …

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Astuce pour couper un oignon sans pleurer !

Ma première astuce pour couper un oignon sans pleurer, c’est simple, il faut juste l’éplucher en l’immergeant dans un récipient d’eau froide. Maintenant finit les …

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