5 aliments de grand-mère pour se redonner le sourire

Petite baisse de moral ? Nos grands-mères sortaient le chocolat, une banane ou un morceau de fromage, et ce n’était pas si bête : un aliment qui fait plaisir remonte le moral d’une soirée. Ce qu’il ne fait pas, c’est agir sur les hormones du bonheur sur commande, ni soigner une déprime qui s’installe. Voici cinq réconforts du placard, avec ce qu’ils apportent vraiment.

Le chocolat

Certainement le plus évident, et le plus réconfortant. On lui a prêté le pouvoir de faire produire des endorphines ; rien de ce que nous avons lu chez les agences de santé ne le montre, et le plaisir suffit à le justifier. Préférez le chocolat noir à 70 % de cacao, moins sucré ; le chocolat au lait et le chocolat blanc apportent surtout du sucre.

La banane

Elle apporte des glucides, du magnésium et du potassium : c’est l’en-cas de nos grands-mères avant l’école ou la promenade, qui cale et donne de l’énergie. On lit souvent qu’elle « stimule la sérotonine » ; nous n’avons trouvé aucune source de santé qui le montre, et nous ne lui prêtons pas non plus de pouvoir contre les cancers, le diabète ou les ulcères. Une banane reste un bon fruit, et c’est déjà bien.

Les graines de tournesol

Elles ne payent pas de mine, mais elles sont riches en magnésium, en vitamine E et en sélénium, et se grignotent à la place des biscuits. Une petite poignée sur une salade ou dans un yaourt suffit. Pour les jours de tension, voyez aussi nos gestes pour lutter contre le stress.

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Le parmesan et le gruyère

Ces deux fromages sont riches en protéines et en calcium, et ils contiennent du tryptophane, un acide aminé dont le corps se sert, entre autres, pour fabriquer la sérotonine. Ce n’est pas pour autant qu’un morceau de gruyère change l’humeur : c’est le plaisir d’un bon plat qui réconforte, et c’est ainsi que nous le présentons.

Les abats

Foie, rognons, cœur, joue : nos grands-mères les cuisinaient chaque semaine. Ils sont riches en fer, en vitamines B (B3, B6, B12) et en sélénium. Nous ne leur prêtons pas d’effet sur la dépression ; pour ceux qui n’en mangent pas, les fruits de mer, les œufs et les légumineuses apportent une partie de ces nutriments.

Quand consulter ?

Un coup de blues passe en quelques jours, et nos remèdes contre la déprime légère l’accompagnent. Consultez votre médecin si la tristesse, la perte d’envie ou de plaisir, la fatigue ou les troubles du sommeil sont là presque chaque jour depuis au moins deux semaines : c’est le seuil que retient l’Assurance Maladie pour parler d’épisode dépressif (ameli.fr). Si des idées de suicide apparaissent, appelez le 3114, le numéro national de prévention du suicide, gratuit et ouvert jour et nuit.